| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Огурец парниковый | 180 г |
| Льняное масло холодного отжима | 10 г |
| Лук сладкий, сырой | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.7 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3944 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3% | 7600 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 12.2% | 1931 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.3% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 12.9% | 1818 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 9.4% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.6% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 6.96 мг | 500 мг | 1.4% | 3.3% | 7184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 8% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 9.6% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.667 мкг | 400 мкг | 2.2% | 5.2% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.77 мг | 90 мг | 14.2% | 33.3% | 705 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 1.4% | 15789 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.799 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.1% | 11111 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 23.7% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3425 мг | 20 мг | 1.7% | 4% | 5839 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.47 мг | 2500 мг | 8.2% | 19.2% | 1223 г |
| Кальций, Ca | 25.75 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.1% | 3883 г |
| Кремний, Si | 26.5 мг | 30 мг | 88.3% | 206.8% | 113 г |
| Магний, Mg | 13.19 мг | 400 мг | 3.3% | 7.7% | 3033 г |
| Натрий, Na | 263.39 мг | 1300 мг | 20.3% | 47.5% | 494 г |
| Сера, S | 7.33 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.6% | 13643 г |
| Фосфор, P | 28.9 мг | 800 мг | 3.6% | 8.4% | 2768 г |
| Хлор, Cl | 12.5 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.2% | 18400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.467 мг | 18 мг | 2.6% | 6.1% | 3854 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 11.7% | 2000 г |
| Марганец, Mn | 0.0962 мг | 2 мг | 4.8% | 11.2% | 2079 г |
| Медь, Cu | 58.06 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 13.6% | 1722 г |
| Молибден, Mo | 0.5 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.6% | 14000 г |
| Никель, Ni | 0.005 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.414 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.9% | 13285 г |
| Фтор, F | 2.59 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 154440 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.18 мг | 12 мг | 1.5% | 3.5% | 6667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.496 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 234.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.421 г | от 4.7 до 16.8 г | 9% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.722 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.833 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.722 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.277 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | min 16.8 г | 3% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.508 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.885 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 39.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.396 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.482 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.482 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ужин составляет 42,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».