Мой здоровый рацион

Рецепт Омоет с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омоет с луком

Лук зеленый (перо) (Жарка) 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 240 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Жарка) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омоет с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 11% 650 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12.2% 589 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3084 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.6 мкг 900 мкг 25.6% 18.3% 390 г
Ретинол 0.217 мг ~
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 3% 2381 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.42 мг 1.8 мг 23.3% 16.7% 429 г
Витамин В4, холин 212.22 мг 500 мг 42.4% 30.3% 236 г
Витамин В5, пантотеновая 1.213 мг 5 мг 24.3% 17.4% 412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 5.1% 1408 г
Витамин В9, фолаты 7.667 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5217 г
Витамин В12, кобаламин 0.527 мкг 3 мкг 17.6% 12.6% 569 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин D, кальциферол 1.817 мкг 10 мкг 18.2% 13% 550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 2.9% 2530 г
Витамин Н, биотин 18.258 мкг 50 мкг 36.5% 26.1% 274 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 9.9% 723 г
Витамин РР, НЭ 3.347 мг 20 мг 16.7% 11.9% 598 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.34 мг 2500 мг 6.9% 4.9% 1442 г
Кальций, Ca 79.62 мг 1000 мг 8% 5.7% 1256 г
Кремний, Si 0.272 мг 30 мг 0.9% 0.6% 11029 г
Магний, Mg 14.66 мг 400 мг 3.7% 2.6% 2729 г
Натрий, Na 127.44 мг 1300 мг 9.8% 7% 1020 г
Сера, S 161.14 мг 1000 мг 16.1% 11.5% 621 г
Фосфор, P 187 мг 800 мг 23.4% 16.7% 428 г
Хлор, Cl 161.96 мг 2300 мг 7% 5% 1420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 2.281 мг 18 мг 12.7% 9.1% 789 г
Йод, I 15.86 мкг 150 мкг 10.6% 7.6% 946 г
Кобальт, Co 9.462 мкг 10 мкг 94.6% 67.7% 106 г
Литий, Li 0.326 мкг ~
Марганец, Mn 0.0372 мг 2 мг 1.9% 1.4% 5376 г
Медь, Cu 83.15 мкг 1000 мкг 8.3% 5.9% 1203 г
Молибден, Mo 7.241 мкг 70 мкг 10.3% 7.4% 967 г
Никель, Ni 0.125 мкг ~
Олово, Sn 2.44 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 25.462 мкг 55 мкг 46.3% 33.1% 216 г
Стронций, Sr 4.54 мкг ~
Фтор, F 55.38 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7223 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 5.8% 1229 г
Цинк, Zn 1.0724 мг 12 мг 8.9% 6.4% 1119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.687 г ~
Валин 0.67 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.522 г ~
Лейцин 0.939 г ~
Лизин 0.783 г ~
Метионин 0.365 г ~
Метионин + Цистеин 0.626 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.565 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.983 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.617 г ~
Аспарагиновая кислота 1.07 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.539 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.809 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.478 г от 4.7 до 16.8 г 31.4% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 470.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.487 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.783 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.765 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.106 г min 16.8 г 24.4% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.339 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.557 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.041 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.957 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Омоет с луком составляет 139,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».