Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб на 11.06.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб на 11.06.24

Кефир 1% 72 г
Яйцо куриное (Запекание) 63 г
Отруби пшеничные 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб на 11.06.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.3 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 539 г
Белки 26.6 г 76 г 35% 11.2% 286 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 9.2% 350 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 2.1% 1521 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 42.6 г 2273 г 1.9% 0.6% 5336 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 283.5 мкг 900 мкг 31.5% 10.1% 317 г
Ретинол 0.303 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.533 мг 1.8 мг 29.6% 9.5% 338 г
Витамин В4, холин 279.74 мг 500 мг 55.9% 17.9% 179 г
Витамин В5, пантотеновая 1.575 мг 5 мг 31.5% 10.1% 317 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 2.5% 1307 г
Витамин В9, фолаты 6.785 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 5895 г
Витамин В12, кобаламин 0.605 мкг 3 мкг 20.2% 6.5% 496 г
Витамин D, кальциферол 2.452 мкг 10 мкг 24.5% 7.8% 408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.669 мг 15 мг 4.5% 1.4% 2242 г
Витамин Н, биотин 23.492 мкг 50 мкг 47% 15% 213 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.9254 мг 20 мг 19.6% 6.3% 510 г
Ниацин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.62 мг 2500 мг 6.8% 2.2% 1474 г
Кальций, Ca 66.63 мг 1000 мг 6.7% 2.1% 1501 г
Магний, Mg 14.54 мг 400 мг 3.6% 1.2% 2751 г
Натрий, Na 162.35 мг 1300 мг 12.5% 4% 801 г
Сера, S 204.75 мг 1000 мг 20.5% 6.6% 488 г
Фосфор, P 232.6 мг 800 мг 29.1% 9.3% 344 г
Хлор, Cl 189 мг 2300 мг 8.2% 2.6% 1217 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.029 мг 18 мг 16.8% 5.4% 594 г
Йод, I 20.69 мкг 150 мкг 13.8% 4.4% 725 г
Кобальт, Co 12.115 мкг 10 мкг 121.2% 38.8% 83 г
Марганец, Mn 0.0351 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5698 г
Медь, Cu 100.56 мкг 1000 мкг 10.1% 3.2% 994 г
Молибден, Mo 7.269 мкг 70 мкг 10.4% 3.3% 963 г
Селен, Se 34.965 мкг 55 мкг 63.6% 20.4% 157 г
Фтор, F 66.63 мкг 4000 мкг 1.7% 0.5% 6003 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 3.1% 1031 г
Цинк, Zn 1.3448 мг 12 мг 11.2% 3.6% 892 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.957 г ~
Валин 0.933 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 0.727 г ~
Лейцин 1.308 г ~
Лизин 1.09 г ~
Метионин 0.509 г ~
Метионин + Цистеин 0.872 г ~
Треонин 0.739 г ~
Триптофан 0.242 г ~
Фенилаланин 0.788 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.369 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.86 г ~
Аспарагиновая кислота 1.49 г ~
Глицин 0.509 г ~
Глутаминовая кислота 2.144 г ~
Пролин 0.485 г ~
Серин 1.127 г ~
Тирозин 0.582 г ~
Цистеин 0.351 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.113 г от 0.9 до 3.7 г 12.6% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.988 г от 4.7 до 16.8 г 42.3% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 635.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.344 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.484 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 1.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.539 г min 16.8 г 33% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.473 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.404 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 1.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.121 г ~

Энергетическая ценность Хлеб на 11.06.24 составляет 312,3 кКал.

  • Порция = 52 гр (162.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».