Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи пышные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи пышные

Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 450 г
Мука Цельнозерновая [Гарнец] 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Сахарный Песок [Русский Сахар] 30 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 5 г
Масло Растительное [Олейна] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи пышные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.3 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.9% 1027 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.6% 1098 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 7.9% 642 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1.2% 4265 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 1.3% 3814 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.2% 4091 г
Витамин В4, холин 23.28 мг 500 мг 4.7% 2.4% 2148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.3% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.565 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 70796 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 1% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.2% 26786 г
Витамин Н, биотин 1.955 мкг 50 мкг 3.9% 2% 2558 г
Витамин РР, НЭ 0.3266 мг 20 мг 1.6% 0.8% 6124 г
Ниацин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14.11 мг 2500 мг 0.6% 0.3% 17718 г
Кальций, Ca 5.54 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 18051 г
Магний, Mg 1.21 мг 400 мг 0.3% 0.2% 33058 г
Натрий, Na 13.51 мг 1300 мг 1% 0.5% 9623 г
Сера, S 17.04 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5869 г
Фосфор, P 19.4 мг 800 мг 2.4% 1.2% 4124 г
Хлор, Cl 15.73 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14622 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.252 мг 18 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8721 г
Кобальт, Co 1.008 мкг 10 мкг 10.1% 5.1% 992 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 0.1% 68966 г
Медь, Cu 8.37 мкг 1000 мкг 0.8% 0.4% 11947 г
Молибден, Mo 0.605 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 11570 г
Селен, Se 2.909 мкг 55 мкг 5.3% 2.7% 1891 г
Фтор, F 5.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72202 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Цинк, Zn 0.1119 мг 12 мг 0.9% 0.5% 10724 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.165 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.278 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.461 г min 16.8 г 2.7% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.412 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Оладьи пышные составляет 197,3 кКал.

  • Порция = 41 гр (80.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».