| Капуста белокочанная (Тушение) | 430 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 0 г |
| Томатная паста. Консервы | 21 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 24 г |
| Укроп (Тушение) | 10 г |
| Свинина (окорок) жареная с луком и морковью. | 308 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.7 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.3% | 1382 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 14.5% | 415 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.3% | 952 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.6 мкг | 900 мкг | 25.7% | 15.4% | 389 г |
| бета Каротин | 1.407 мг | 5 мг | 28.1% | 16.9% | 355 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 9.4% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 28.76 мг | 500 мг | 5.8% | 3.5% | 1739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 3.1% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 6.1% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.428 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.45 мг | 90 мг | 14.9% | 8.9% | 669 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.585 мг | 15 мг | 10.6% | 6.4% | 946 г |
| Витамин Н, биотин | 1.594 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.9% | 3137 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.9 мкг | 120 мкг | 33.3% | 20% | 301 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2526 мг | 20 мг | 6.3% | 3.8% | 1597 г |
| Ниацин | 1.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.41 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.9% | 873 г |
| Кальций, Ca | 43.92 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.6% | 2277 г |
| Кремний, Si | 29.784 мг | 30 мг | 99.3% | 59.6% | 101 г |
| Магний, Mg | 23.49 мг | 400 мг | 5.9% | 3.5% | 1703 г |
| Натрий, Na | 494.06 мг | 1300 мг | 38% | 22.8% | 263 г |
| Сера, S | 94.49 мг | 1000 мг | 9.4% | 5.6% | 1058 г |
| Фосфор, P | 80.2 мг | 800 мг | 10% | 6% | 998 г |
| Хлор, Cl | 779.54 мг | 2300 мг | 33.9% | 20.3% | 295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 379.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 3.1% | 1913 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 5.717 мкг | 10 мкг | 57.2% | 34.3% | 175 г |
| Литий, Li | 0.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1711 мг | 2 мг | 8.6% | 5.2% | 1169 г |
| Медь, Cu | 108.08 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 6.5% | 925 г |
| Молибден, Mo | 12.722 мкг | 70 мкг | 18.2% | 10.9% | 550 г |
| Никель, Ni | 11.863 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.399 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 13784 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.07 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11741 г |
| Хром, Cr | 6.91 мкг | 50 мкг | 13.8% | 8.3% | 724 г |
| Цинк, Zn | 1.0352 мг | 12 мг | 8.6% | 5.2% | 1159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.692 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.76 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.4% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.901 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.36 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.69 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.687 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.884 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.733 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с мясом составляет 166,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».