Мой здоровый рацион

Рецепт Йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогурт

Йогурт замороженный, обезжиренный, с низкокалорийным подсластителем (вкусы кроме шоколадного) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.6% 1727 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.3% 7000 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 7.8% 1237 г
Углеводы (общие) 19.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.6% 1000 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 3.1% 3093 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 9.6% 1000 г
Витамин В4, холин 3.1 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В12, кобаламин 0.49 мкг 3 мкг 16.3% 15.7% 612 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.8% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.2 мг 20 мг 1% 1% 10000 г
Макроэлементы
Калий, K 339 мг 2500 мг 13.6% 13.1% 737 г
Кальций, Ca 159 мг 1000 мг 15.9% 15.3% 629 г
Магний, Mg 40 мг 400 мг 10% 9.6% 1000 г
Натрий, Na 81 мг 1300 мг 6.2% 6% 1605 г
Сера, S 44 мг 1000 мг 4.4% 4.2% 2273 г
Фосфор, P 129 мг 800 мг 16.1% 15.5% 620 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.04 мг 18 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Медь, Cu 203 мкг 1000 мкг 20.3% 19.5% 493 г
Селен, Se 2.8 мкг 55 мкг 5.1% 4.9% 1964 г
Цинк, Zn 0.49 мг 12 мг 4.1% 3.9% 2449 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.021 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.488 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.205 г min 16.8 г 1.2% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.187 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Йогурт составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».