| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 1100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 400 г |
| Яичный белок куриный | 60 г |
| Морковь (Тушение) | 136 г |
| Чеснок | 40 г |
| Укроп | 50 г |
| Подсолнечное масло | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1228 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 17.7% | 413 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.1% | 1018 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.2 мкг | 900 мкг | 22.9% | 16.7% | 436 г |
| бета Каротин | 1.201 мг | 5 мг | 24% | 17.5% | 416 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.8% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 45.46 мг | 500 мг | 9.1% | 6.6% | 1100 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.179 мг | 5 мг | 23.6% | 17.2% | 424 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.601 мг | 2 мг | 30.1% | 22% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.744 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 3.8% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.42 мг | 90 мг | 6% | 4.4% | 1661 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.398 мг | 15 мг | 16% | 11.7% | 626 г |
| Витамин Н, биотин | 0.592 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8446 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.3% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9346 мг | 20 мг | 29.7% | 21.7% | 337 г |
| Ниацин | 7.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.43 мг | 2500 мг | 11.9% | 8.7% | 841 г |
| Кальций, Ca | 27.25 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3670 г |
| Кремний, Si | 2.924 мг | 30 мг | 9.7% | 7.1% | 1026 г |
| Магний, Mg | 71.19 мг | 400 мг | 17.8% | 13% | 562 г |
| Натрий, Na | 55.25 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.1% | 2353 г |
| Сера, S | 191.98 мг | 1000 мг | 19.2% | 14% | 521 г |
| Фосфор, P | 103.7 мг | 800 мг | 13% | 9.5% | 771 г |
| Хлор, Cl | 75.58 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.4% | 3043 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.345 мг | 18 мг | 7.5% | 5.5% | 1338 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.5% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 8.156 мкг | 10 мкг | 81.6% | 59.5% | 123 г |
| Литий, Li | 0.658 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1293 мг | 2 мг | 6.5% | 4.7% | 1547 г |
| Медь, Cu | 96.31 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 10.62 мкг | 70 мкг | 15.2% | 11.1% | 659 г |
| Никель, Ni | 1.585 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.482 мкг | 55 мкг | 31.8% | 23.2% | 315 г |
| Стронций, Sr | 3.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.36 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.9% | 3833 г |
| Хром, Cr | 20.65 мкг | 50 мкг | 41.3% | 30.1% | 242 г |
| Цинк, Zn | 1.2564 мг | 12 мг | 10.5% | 7.7% | 955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.762 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.453 г | ~ | |||
| Валин | 1.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.897 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.557 г | ~ | |||
| Лизин | 2.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.695 г | ~ | |||
| Треонин | 0.875 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.845 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.554 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 1.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.544 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.728 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.793 г | ~ | |||
| Серин | 0.808 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.709 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.805 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.7% | 43.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.777 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.581 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.416 г | min 16.8 г | 8.4% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.501 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.823 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 137,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».