| Окунь речной (Запекание) | 167 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1743 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 29.8% | 347 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.9% | 5600 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3059 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.2% | 8036 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 10.6% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 74.32 мг | 500 мг | 14.9% | 15.4% | 673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 8.1% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 6.5% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.111 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 9730 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.364 мкг | 3 мкг | 78.8% | 81.6% | 127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 1.4% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.43 мкг | 10 мкг | 34.3% | 35.5% | 292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 3.1% | 3282 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5238 мг | 20 мг | 27.6% | 28.6% | 362 г |
| Ниацин | 1.989 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.2 мг | 2500 мг | 12.8% | 13.3% | 781 г |
| Кальций, Ca | 63.85 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.6% | 1566 г |
| Магний, Mg | 36.01 мг | 400 мг | 9% | 9.3% | 1111 г |
| Натрий, Na | 383.07 мг | 1300 мг | 29.5% | 30.5% | 339 г |
| Сера, S | 220.03 мг | 1000 мг | 22% | 22.8% | 454 г |
| Фосфор, P | 262.3 мг | 800 мг | 32.8% | 34% | 305 г |
| Хлор, Cl | 459.15 мг | 2300 мг | 20% | 20.7% | 501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.841 мг | 18 мг | 4.7% | 4.9% | 2140 г |
| Кобальт, Co | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.2% | 8696 г |
| Марганец, Mn | 0.8202 мг | 2 мг | 41% | 42.4% | 244 г |
| Медь, Cu | 182.7 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 18.9% | 547 г |
| Молибден, Mo | 0.846 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.2% | 8274 г |
| Селен, Se | 11.493 мкг | 55 мкг | 20.9% | 21.6% | 479 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.3406 мг | 12 мг | 11.2% | 11.6% | 895 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.344 г | от 0.9 до 3.7 г | 38.2% | 39.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.072 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.229 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | min 16.8 г | 1% | 1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.9% |
Энергетическая ценность Окунь в духовке составляет 96,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».