Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 51 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.8% 927 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 14.6% 496 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.4% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.3 мкг 900 мкг 18.7% 13.5% 535 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 2.2% 3226 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 11.5% 627 г
Витамин В4, холин 150.96 мг 500 мг 30.2% 21.8% 331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 11.9% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.43 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9029 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 7.9% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 2.8% 2535 г
Витамин D, кальциферол 1.323 мкг 10 мкг 13.2% 9.5% 756 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.31 мг 15 мг 15.4% 11.1% 649 г
Витамин Н, биотин 12.785 мкг 50 мкг 25.6% 18.4% 391 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.4157 мг 20 мг 12.1% 8.7% 828 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.36 мг 2500 мг 6.1% 4.4% 1652 г
Кальций, Ca 36.88 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2711 г
Кремний, Si 0.968 мг 30 мг 3.2% 2.3% 3099 г
Магний, Mg 7.59 мг 400 мг 1.9% 1.4% 5270 г
Натрий, Na 88.68 мг 1300 мг 6.8% 4.9% 1466 г
Сера, S 115.07 мг 1000 мг 11.5% 8.3% 869 г
Фосфор, P 130.6 мг 800 мг 16.3% 11.7% 613 г
Хлор, Cl 113.45 мг 2300 мг 4.9% 3.5% 2027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.8 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.711 мг 18 мг 9.5% 6.8% 1052 г
Йод, I 11.27 мкг 150 мкг 7.5% 5.4% 1331 г
Кобальт, Co 7.878 мкг 10 мкг 78.8% 56.8% 127 г
Литий, Li 4.68 мкг ~
Марганец, Mn 0.0409 мг 2 мг 2% 1.4% 4890 г
Медь, Cu 83.07 мкг 1000 мкг 8.3% 6% 1204 г
Молибден, Mo 4.927 мкг 70 мкг 7% 5% 1421 г
Никель, Ni 2.098 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 18.379 мкг 55 мкг 33.4% 24.1% 299 г
Фтор, F 38.04 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10515 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 4.8% 1497 г
Цинк, Zn 0.7581 мг 12 мг 6.3% 4.5% 1583 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.684 г ~
Лизин 0.57 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.456 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.715 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.12 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.589 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 5%
Омега-6 жирные кислоты 3.748 г от 4.7 до 16.8 г 79.7% 57.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 342.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.861 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.313 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.572 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.739 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.043 г min 16.8 г 24.1% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.637 г от 11.2 до 20.6 г 32.5% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Яйца с помидорами составляет 138,8 кКал.

  • Порция = 158 гр (219.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».