| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 100 г |
| Кетчуп | 22 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 7 г |
| Пекинская капуста | 50 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 55 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 78 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка порционным куском) | 194 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 8.3% | 673 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 8.3% | 667 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 3.8% | 1480 г |
| Углеводы (общие) | 15.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.9% | 6294 г |
| альфа Каротин | 0.11 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.1% | 5051 г |
| Ликопин | 584.502 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.088 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 10.5% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.2% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 36.35 мг | 500 мг | 7.3% | 4% | 1376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 6.4% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 8.8% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.28 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.4% | 2315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.452 мкг | 3 мкг | 15.1% | 8.4% | 664 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.37 мг | 90 мг | 7.1% | 3.9% | 1413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.992 мг | 15 мг | 6.6% | 3.7% | 1512 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.185 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.4% | 2288 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 3.5% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6507 мг | 20 мг | 13.3% | 7.4% | 755 г |
| Ниацин | 2.799 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.61 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.8% | 1154 г |
| Кальций, Ca | 22.29 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4486 г |
| Кремний, Si | 7.048 мг | 30 мг | 23.5% | 13% | 426 г |
| Магний, Mg | 30.15 мг | 400 мг | 7.5% | 4.2% | 1327 г |
| Натрий, Na | 186.17 мг | 1300 мг | 14.3% | 7.9% | 698 г |
| Сера, S | 136.22 мг | 1000 мг | 13.6% | 7.5% | 734 г |
| Фосфор, P | 107.1 мг | 800 мг | 13.4% | 7.4% | 747 г |
| Хлор, Cl | 231.86 мг | 2300 мг | 10.1% | 5.6% | 992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.448 мг | 18 мг | 8% | 4.4% | 1243 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 5.746 мкг | 10 мкг | 57.5% | 31.9% | 174 г |
| Литий, Li | 3.513 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2435 мг | 2 мг | 12.2% | 6.8% | 821 г |
| Медь, Cu | 106.66 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 5.9% | 938 г |
| Молибден, Mo | 9.102 мкг | 70 мкг | 13% | 7.2% | 769 г |
| Никель, Ni | 5.255 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.401 мкг | 55 мкг | 8% | 4.4% | 1250 г |
| Фтор, F | 44.2 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9050 г |
| Хром, Cr | 8.58 мкг | 50 мкг | 17.2% | 9.5% | 583 г |
| Цинк, Zn | 1.2798 мг | 12 мг | 10.7% | 5.9% | 938 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лизин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.636 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.004 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.216 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | min 16.8 г | 1.8% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма составляет 180,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».