Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница со шпинатом

Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Шпинат (Запекание) 150 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.1 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1185 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 10.8% 650 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.3% 571 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.3% 3043 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 447.8 мкг 900 мкг 49.8% 35% 201 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 1.658 мг 5 мг 33.2% 23.4% 302 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.386 мг 1.8 мг 21.4% 15.1% 466 г
Витамин В4, холин 149.05 мг 500 мг 29.8% 21% 335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.933 мг 5 мг 18.7% 13.2% 536 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 19.449 мкг 400 мкг 4.9% 3.4% 2057 г
Витамин В12, кобаламин 0.443 мкг 3 мкг 14.8% 10.4% 677 г
Витамин C, аскорбиновая 9.35 мг 90 мг 10.4% 7.3% 963 г
Витамин D, кальциферол 1.342 мкг 10 мкг 13.4% 9.4% 745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.255 мг 15 мг 8.4% 5.9% 1195 г
Витамин Н, биотин 12.272 мкг 50 мкг 24.5% 17.2% 407 г
Витамин К, филлохинон 155 мкг 120 мкг 129.2% 90.9% 77 г
Витамин РР, НЭ 3.2244 мг 20 мг 16.1% 11.3% 620 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.32 мг 2500 мг 14.7% 10.3% 679 г
Кальций, Ca 194.75 мг 1000 мг 19.5% 13.7% 513 г
Кремний, Si 16.738 мг 30 мг 55.8% 39.3% 179 г
Магний, Mg 42.25 мг 400 мг 10.6% 7.5% 947 г
Натрий, Na 223.99 мг 1300 мг 17.2% 12.1% 580 г
Сера, S 146.09 мг 1000 мг 14.6% 10.3% 685 г
Фосфор, P 218.4 мг 800 мг 27.3% 19.2% 366 г
Хлор, Cl 322.3 мг 2300 мг 14% 9.9% 714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 2.54 мкг ~
Железо, Fe 5.955 мг 18 мг 33.1% 23.3% 302 г
Йод, I 14.72 мкг 150 мкг 9.8% 6.9% 1019 г
Кобальт, Co 7.23 мкг 10 мкг 72.3% 50.9% 138 г
Литий, Li 3.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.3268 мг 2 мг 16.3% 11.5% 612 г
Медь, Cu 77.98 мкг 1000 мкг 7.8% 5.5% 1282 г
Молибден, Mo 6.029 мкг 70 мкг 8.6% 6.1% 1161 г
Никель, Ni 1.804 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 19.731 мкг 55 мкг 35.9% 25.3% 279 г
Стронций, Sr 21.08 мкг ~
Фтор, F 49.67 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8053 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 5.4% 1302 г
Цинк, Zn 1.4835 мг 12 мг 12.4% 8.7% 809 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.575 г ~
Аргинин* 0.638 г ~
Валин 0.713 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.55 г ~
Лейцин 0.998 г ~
Лизин 0.803 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.557 г ~
Треонин 0.532 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 0.607 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.105 г ~
Заменимые аминокислоты 2.414 г ~
Аланин 0.575 г ~
Аспарагиновая кислота 1.04 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.889 г ~
Пролин 0.614 г ~
Серин 0.761 г ~
Тирозин 0.499 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.101 г от 0.9 до 3.7 г 11.2% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.102 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 329.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.584 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.156 г ~
14:0 Миристиновая 0.432 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.728 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.566 г min 16.8 г 21.2% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.322 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.791 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.755 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Яичница со шпинатом составляет 142,1 кКал.

  • Порция = 103 гр (146.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».