Мой здоровый рацион

Рецепт Блины пшено. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины пшено

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 175 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С1
Вода 90 г
Масло Гхи Ghee [Organic Valley] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины пшено".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.5 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 616 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.1% 894 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 6.6% 554 г
Углеводы 37.1 г 219 г 16.9% 6.2% 590 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.7% 1000 г
Вода 45.8 г 2273 г 2% 0.7% 4963 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 1.6% 2267 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 4.4% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.8% 2022 г
Витамин В4, холин 44.96 мг 500 мг 9% 3.3% 1112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 4.3% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 4.2% 870 г
Витамин В9, фолаты 10.227 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3911 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 1.2% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 0.6% 5769 г
Витамин Н, биотин 6.954 мкг 50 мкг 13.9% 5.1% 719 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.806 мг 20 мг 14% 5.1% 713 г
Ниацин 0.804 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.23 мг 2500 мг 5.6% 2% 1783 г
Кальций, Ca 25.28 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 3956 г
Кремний, Si 41.983 мг 30 мг 139.9% 51.2% 71 г
Магний, Mg 48.46 мг 400 мг 12.1% 4.4% 825 г
Натрий, Na 27.58 мг 1300 мг 2.1% 0.8% 4714 г
Сера, S 71.74 мг 1000 мг 7.2% 2.6% 1394 г
Фосфор, P 160.9 мг 800 мг 20.1% 7.3% 497 г
Хлор, Cl 39.1 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.7 мкг ~
Бор, B 126.9 мкг ~
Ванадий, V 94.66 мкг ~
Железо, Fe 1.91 мг 18 мг 10.6% 3.9% 942 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 1% 3632 г
Кобальт, Co 6.245 мкг 10 мкг 62.5% 22.9% 160 г
Литий, Li 4.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.523 мг 2 мг 26.2% 9.6% 382 г
Медь, Cu 220.92 мкг 1000 мкг 22.1% 8.1% 453 г
Молибден, Mo 11.743 мкг 70 мкг 16.8% 6.1% 596 г
Никель, Ni 4.9 мкг ~
Олово, Sn 5.46 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 5.931 мкг 55 мкг 10.8% 3.9% 927 г
Стронций, Sr 67.39 мкг ~
Титан, Ti 11.14 мкг ~
Фтор, F 53.74 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7443 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.5% 2513 г
Цинк, Zn 1.1211 мг 12 мг 9.3% 3.4% 1070 г
Цирконий, Zr 5.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.972 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 1.045 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.746 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.723 г ~
Аспарагиновая кислота 0.569 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.549 г ~
Пролин 0.525 г ~
Серин 0.549 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.294 г от 4.7 до 16.8 г 27.5% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.526 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.062 г min 16.8 г 6.3% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.23 г от 11.2 до 20.6 г 11% 4%
18:2 Линолевая (ud) 1.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Блины пшено составляет 273,5 кКал.

  • Порция = 154 гр (421.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».