Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности 700 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Яйцо куриное 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1066 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 12.7% 497 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.9% 636 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.1% 5763 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2% 3233 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.1 мкг 900 мкг 10.7% 6.8% 937 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 10.3% 612 г
Витамин В4, холин 89.36 мг 500 мг 17.9% 11.3% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 6.8% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 25.557 мкг 400 мкг 6.4% 4.1% 1565 г
Витамин В12, кобаламин 0.816 мкг 3 мкг 27.2% 17.2% 368 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 3.4% 1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.3% 5034 г
Витамин Н, биотин 8.621 мкг 50 мкг 17.2% 10.9% 580 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5528 мг 20 мг 17.8% 11.3% 563 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.66 мг 2500 мг 5% 3.2% 1989 г
Кальций, Ca 133.06 мг 1000 мг 13.3% 8.4% 752 г
Магний, Mg 21.66 мг 400 мг 5.4% 3.4% 1847 г
Натрий, Na 62.51 мг 1300 мг 4.8% 3% 2080 г
Сера, S 163.21 мг 1000 мг 16.3% 10.3% 613 г
Фосфор, P 203.4 мг 800 мг 25.4% 16.1% 393 г
Хлор, Cl 146.51 мг 2300 мг 6.4% 4.1% 1570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.7 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 3.2% 1982 г
Йод, I 11.43 мкг 150 мкг 7.6% 4.8% 1312 г
Кобальт, Co 3.104 мкг 10 мкг 31% 19.6% 322 г
Марганец, Mn 0.0844 мг 2 мг 4.2% 2.7% 2370 г
Медь, Cu 77.28 мкг 1000 мкг 7.7% 4.9% 1294 г
Молибден, Mo 6.915 мкг 70 мкг 9.9% 6.3% 1012 г
Олово, Sn 10 мкг ~
Селен, Se 27.402 мкг 55 мкг 49.8% 31.5% 201 г
Стронций, Sr 12.83 мкг ~
Фтор, F 36.32 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11013 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 3% 2066 г
Цинк, Zn 0.6077 мг 12 мг 5.1% 3.2% 1975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.745 г от 4.7 до 16.8 г 15.9% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.234 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.951 г min 16.8 г 17.6% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.678 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 158 кКал.

  • Порция = 265 гр (418.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».