| Яйцо куриное | 100 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 100 г |
| Горбуша | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1335 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 15% | 528 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.9% | 800 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3019 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.7 мкг | 900 мкг | 11.7% | 9.3% | 851 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 7.1% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 11.8% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 130.19 мг | 500 мг | 26% | 20.6% | 384 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.977 мг | 5 мг | 19.5% | 15.5% | 512 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 14.7% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.857 мкг | 400 мкг | 7.7% | 6.1% | 1296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.964 мкг | 3 мкг | 65.5% | 51.9% | 153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.67 мг | 90 мг | 37.4% | 29.7% | 267 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.457 мкг | 10 мкг | 54.6% | 43.3% | 183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.857 мг | 15 мг | 5.7% | 4.5% | 1750 г |
| Витамин Н, биотин | 7.214 мкг | 50 мкг | 14.4% | 11.4% | 693 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.985 мг | 20 мг | 24.9% | 19.7% | 401 г |
| Ниацин | 1.996 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.64 мг | 2500 мг | 12.4% | 9.8% | 807 г |
| Кальций, Ca | 45.36 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.6% | 2205 г |
| Магний, Mg | 26.07 мг | 400 мг | 6.5% | 5.2% | 1534 г |
| Натрий, Na | 87.5 мг | 1300 мг | 6.7% | 5.3% | 1486 г |
| Сера, S | 154.93 мг | 1000 мг | 15.5% | 12.3% | 645 г |
| Фосфор, P | 177.9 мг | 800 мг | 22.2% | 17.6% | 450 г |
| Хлор, Cl | 126.43 мг | 2300 мг | 5.5% | 4.4% | 1819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.464 мг | 18 мг | 8.1% | 6.4% | 1230 г |
| Йод, I | 28.57 мкг | 150 мкг | 19% | 15.1% | 525 г |
| Кобальт, Co | 12.143 мкг | 10 мкг | 121.4% | 96.3% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.1136 мг | 2 мг | 5.7% | 4.5% | 1761 г |
| Медь, Cu | 92.86 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.4% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 3.857 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.4% | 1815 г |
| Никель, Ni | 2.571 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.15 мкг | 55 мкг | 56.6% | 44.9% | 177 г |
| Фтор, F | 203.93 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 4% | 1961 г |
| Хром, Cr | 25 мкг | 50 мкг | 50% | 39.7% | 200 г |
| Цинк, Zn | 0.8393 мг | 12 мг | 7% | 5.6% | 1430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.793 г | ~ | |||
| Валин | 0.848 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.516 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.165 г | ~ | |||
| Лизин | 1.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.604 г | ~ | |||
| Треонин | 0.735 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.674 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.866 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.574 г | ~ | |||
| Глицин | 0.754 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.966 г | ~ | |||
| Пролин | 0.492 г | ~ | |||
| Серин | 0.762 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.764 г | от 0.9 до 3.7 г | 84.9% | 67.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.895 г | от 4.7 до 16.8 г | 19% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 229.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.562 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.233 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.81 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.546 г | min 16.8 г | 15.2% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.876 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.656 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брокли составляет 126,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».