| Морковь | 168 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 122 г |
| Булгур | 151 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.4 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1282 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.5% | 1689 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 0.8% | 9333 г |
| Углеводы | 27.2 г | 219 г | 12.4% | 9.4% | 805 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 751.3 мкг | 900 мкг | 83.5% | 63.5% | 120 г |
| бета Каротин | 4.508 мг | 5 мг | 90.2% | 68.6% | 111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 5.25 мг | 500 мг | 1.1% | 0.8% | 9524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 2.8% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.544 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.38 мг | 90 мг | 37.1% | 28.2% | 270 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 1.9% | 3958 г |
| Витамин Н, биотин | 0.503 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9940 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 4.4% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.65 мг | 20 мг | 3.3% | 2.5% | 3077 г |
| Ниацин | 0.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.09 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.8% | 1591 г |
| Кальций, Ca | 13.53 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7391 г |
| Кремний, Si | 12.285 мг | 30 мг | 41% | 31.2% | 244 г |
| Магний, Mg | 18.68 мг | 400 мг | 4.7% | 3.6% | 2141 г |
| Натрий, Na | 8.13 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 15990 г |
| Сера, S | 6.04 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 16556 г |
| Фосфор, P | 26.9 мг | 800 мг | 3.4% | 2.6% | 2974 г |
| Хлор, Cl | 37.65 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.524 мг | 18 мг | 2.9% | 2.2% | 3435 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.3% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 2.481 мкг | 10 мкг | 24.8% | 18.9% | 403 г |
| Литий, Li | 18.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1195 мг | 2 мг | 6% | 4.6% | 1674 г |
| Медь, Cu | 64.89 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.9% | 1541 г |
| Молибден, Mo | 9.092 мкг | 70 мкг | 13% | 9.9% | 770 г |
| Никель, Ni | 5.792 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.144 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 38194 г |
| Стронций, Sr | 2.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16327 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.4% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.2314 мг | 12 мг | 1.9% | 1.4% | 5186 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.064 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 1.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.022 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Булгур с овощами составляет 131,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».