Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета куриная

Филе Бедра Куриное Бескостное [ВкусВилл] 550 г
Кабачок 400 г
Сухари панировочные 30 г
Псилиум [Polezzno] 5 г
Укроп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 12.1% 760 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.4% 982 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.8% 4977 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.2% 2885 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 2.5% 3659 г
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 2.8% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин В4, холин 4.22 мг 500 мг 0.8% 0.7% 11848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 0.9% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 6.442 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6209 г
Витамин C, аскорбиновая 9.05 мг 90 мг 10.1% 9.3% 994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16484 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 28902 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.3236 мг 20 мг 1.6% 1.5% 6180 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.78 мг 2500 мг 4.2% 3.9% 2363 г
Кальций, Ca 12.75 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7843 г
Кремний, Si 12.109 мг 30 мг 40.4% 37.1% 248 г
Магний, Mg 5.73 мг 400 мг 1.4% 1.3% 6981 г
Натрий, Na 2.1 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 61905 г
Сера, S 1.04 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 96154 г
Фосфор, P 7.6 мг 800 мг 1% 0.9% 10526 г
Хлор, Cl 1.5 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 153333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 2.76 мкг ~
Железо, Fe 0.209 мг 18 мг 1.2% 1.1% 8612 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 5.1% 1835 г
Литий, Li 0.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.0839 мг 2 мг 4.2% 3.9% 2384 г
Медь, Cu 22.89 мкг 1000 мкг 2.3% 2.1% 4369 г
Молибден, Mo 1.099 мкг 70 мкг 1.6% 1.5% 6369 г
Никель, Ni 0.614 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 0.162 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 33951 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Фтор, F 2.31 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 173160 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5155 г
Цинк, Zn 0.1279 мг 12 мг 1.1% 1% 9382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.043 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Котлета куриная составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».