| Куриный фарш | 400 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Цукини, молодые | 100 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 12.7% | 539 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9% | 757 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.7% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3188 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.3 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.8% | 1789 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 7.1% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 9.8% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 81.15 мг | 500 мг | 16.2% | 11.1% | 616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.981 мг | 5 мг | 19.6% | 13.4% | 510 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 12.4% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.075 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.9% | 2343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.454 мкг | 3 мкг | 15.1% | 10.3% | 661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.09 мг | 90 мг | 5.7% | 3.9% | 1768 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.394 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.7% | 2538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.158 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.618 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.9% | 1382 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.082 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.5734 мг | 20 мг | 22.9% | 15.7% | 437 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.85 мг | 2500 мг | 16.8% | 11.5% | 595 г |
| Кальций, Ca | 30.22 мг | 1000 мг | 3% | 2.1% | 3309 г |
| Магний, Mg | 22.82 мг | 400 мг | 5.7% | 3.9% | 1753 г |
| Натрий, Na | 114.9 мг | 1300 мг | 8.8% | 6% | 1131 г |
| Сера, S | 149.65 мг | 1000 мг | 15% | 10.3% | 668 г |
| Фосфор, P | 166.9 мг | 800 мг | 20.9% | 14.3% | 479 г |
| Хлор, Cl | 27.94 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.416 мг | 18 мг | 7.9% | 5.4% | 1271 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.6% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 1.791 мкг | 10 мкг | 17.9% | 12.3% | 558 г |
| Марганец, Mn | 0.1126 мг | 2 мг | 5.6% | 3.8% | 1776 г |
| Медь, Cu | 87.18 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6% | 1147 г |
| Молибден, Mo | 1.075 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1% | 6512 г |
| Селен, Se | 13.513 мкг | 55 мкг | 24.6% | 16.8% | 407 г |
| Фтор, F | 9.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40609 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 1.3085 мг | 12 мг | 10.9% | 7.5% | 917 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.873 г | ~ | |||
| Валин | 0.694 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.408 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.102 г | ~ | |||
| Лизин | 1.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.585 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.587 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.776 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.292 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.627 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.579 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.105 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.7% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.306 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.8% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.013 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.497 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.471 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.127 г | min 16.8 г | 18.6% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.625 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.786 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.137 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.778 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.039 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.025 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из курицы составляет 146,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».