Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд

Колбаса Папа может Филейная 20 г
Хлеб Тостовый Пшеничный [Урожай] 25 г
Твороженный Сыр [Hochland] 10 г
Огурец парниковый 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.9 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1009 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.4% 1357 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8% 747 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 5.2% 1165 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.7% 3530 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.9% 3214 г
Витамин В4, холин 1.88 мг 500 мг 0.4% 0.2% 26596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 1% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 2.262 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17683 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 1.4% 4110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11450 г
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17794 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 2.6% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.4438 мг 20 мг 7.2% 4.3% 1385 г
Ниацин 0.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.75 мг 2500 мг 5% 3% 2020 г
Кальций, Ca 15.31 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6532 г
Кремний, Si 16.563 мг 30 мг 55.2% 33.1% 181 г
Магний, Mg 9.63 мг 400 мг 2.4% 1.4% 4154 г
Натрий, Na 210.94 мг 1300 мг 16.2% 9.7% 616 г
Сера, S 31.28 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3197 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 3.9% 1550 г
Хлор, Cl 7.81 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 29449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.8 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 1.9% 3098 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 1.9% 3195 г
Марганец, Mn 0.0247 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8097 г
Медь, Cu 12.81 мкг 1000 мкг 1.3% 0.8% 7806 г
Молибден, Mo 0.313 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 22364 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 58511 г
Фтор, F 0.41 мкг 4000 мкг 975610 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9434 г
Цинк, Zn 0.0625 мг 12 мг 0.5% 0.3% 19200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.734 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.687 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.165 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.843 г min 16.8 г 16.9% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.315 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.512 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.775 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.68 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 166,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».