| Филе Минтая [Рыбный Остров] | 430 г |
| Перец сладкий красный | 165 г |
| Лук репчатый | 87 г |
| Морковь | 71 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 16 г |
| Сливки 20% [Домик в деревне] | 60 г |
| Йогурт Греческий 1,5% [Арсеньевский Молочный Комбинат] | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1648 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 13.5% | 724 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.9% | 1098 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.7 мкг | 900 мкг | 29.2% | 28.6% | 343 г |
| бета Каротин | 1.576 мг | 5 мг | 31.5% | 30.8% | 317 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 2.77 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 18051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 2.1% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 6.7% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.636 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7097 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.63 мг | 90 мг | 62.9% | 61.5% | 159 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3775 мг | 20 мг | 1.9% | 1.9% | 5298 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.09 мг | 2500 мг | 3% | 2.9% | 3329 г |
| Кальций, Ca | 7.91 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12642 г |
| Кремний, Si | 7.787 мг | 30 мг | 26% | 25.4% | 385 г |
| Магний, Mg | 6.76 мг | 400 мг | 1.7% | 1.7% | 5917 г |
| Натрий, Na | 2.89 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 44983 г |
| Сера, S | 10.29 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9718 г |
| Фосфор, P | 15.5 мг | 800 мг | 1.9% | 1.9% | 5161 г |
| Хлор, Cl | 13.04 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 17638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.291 мг | 18 мг | 1.6% | 1.6% | 6186 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 1.429 мкг | 10 мкг | 14.3% | 14% | 700 г |
| Литий, Li | 19.708 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0808 мг | 2 мг | 4% | 3.9% | 2475 г |
| Медь, Cu | 39.43 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 3.8% | 2536 г |
| Молибден, Mo | 2.993 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.2% | 2339 г |
| Никель, Ni | 2.016 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.089 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 61798 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38685 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.6% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.2333 мг | 12 мг | 1.9% | 1.9% | 5144 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.022 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.014 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Минтай в сливочном соусе составляет 102,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».