Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с виноградом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с виноградом

Куриная грудка (филе) (Варка) 143 г
Виноград, красный или белый, европейский (например, киш-миш) 100 г
Сельдерей 80 г
Руккола 20 г
Петрушка свежая 10 г
Грецкий орех 30 г
Кунжут 5 г
Мак, семя 10 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 10 г
Масло Тыквенное [Organic Life] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с виноградом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.9 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9.2% 543 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 11% 455 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.1% 2407 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.2% 952 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.3% 3660 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.1 мкг 900 мкг 27% 13.4% 370 г
альфа Каротин 0.333 мкг ~
бета Каротин 1.505 мг 5 мг 30.1% 15% 332 г
Лютеин + Зеаксантин 261 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 6.1% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.1% 1622 г
Витамин В4, холин 37.25 мг 500 мг 7.5% 3.7% 1342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 6.9% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.351 мг 2 мг 17.6% 8.8% 570 г
Витамин В9, фолаты 36 мкг 400 мкг 9% 4.5% 1111 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1.5% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 17.86 мг 90 мг 19.8% 9.9% 504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.002 мг 15 мг 13.3% 6.6% 749 г
бета Токоферол 0.039 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.238 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 4039 г
Витамин К, филлохинон 76.5 мкг 120 мкг 63.8% 31.8% 157 г
Витамин РР, НЭ 3.2949 мг 20 мг 16.5% 8.2% 607 г
Ниацин 3.226 мг ~
Бетаин 1.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 408.48 мг 2500 мг 16.3% 8.1% 612 г
Кальций, Ca 136.05 мг 1000 мг 13.6% 6.8% 735 г
Кремний, Si 12.257 мг 30 мг 40.9% 20.4% 245 г
Магний, Mg 97.72 мг 400 мг 24.4% 12.1% 409 г
Натрий, Na 63.53 мг 1300 мг 4.9% 2.4% 2046 г
Сера, S 143.51 мг 1000 мг 14.4% 7.2% 697 г
Фосфор, P 185.8 мг 800 мг 23.2% 11.5% 431 г
Хлор, Cl 22.67 мг 2300 мг 1% 0.5% 10146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.4 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 11.85 мкг ~
Железо, Fe 2.076 мг 18 мг 11.5% 5.7% 867 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 1.4% 3529 г
Кобальт, Co 4.775 мкг 10 мкг 47.8% 23.8% 209 г
Литий, Li 4.65 мкг ~
Марганец, Mn 0.5832 мг 2 мг 29.2% 14.5% 343 г
Медь, Cu 288.08 мкг 1000 мкг 28.8% 14.3% 347 г
Молибден, Mo 4.205 мкг 70 мкг 6% 3% 1665 г
Никель, Ni 28.703 мкг ~
Рубидий, Rb 44.3 мкг ~
Селен, Se 12.247 мкг 55 мкг 22.3% 11.1% 449 г
Стронций, Sr 19.85 мкг ~
Титан, Ti 1.46 мкг ~
Фтор, F 99.86 мкг 4000 мкг 2.5% 1.2% 4006 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 4.8% 1029 г
Цинк, Zn 1.2132 мг 12 мг 10.1% 5% 989 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 1.252 г ~
Валин 0.783 г ~
Гистидин* 0.707 г ~
Изолейцин 0.67 г ~
Лейцин 1.152 г ~
Лизин 1.352 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.472 г ~
Треонин 0.639 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.642 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.706 г ~
Аспарагиновая кислота 1.169 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.616 г ~
Глутаминовая кислота 1.938 г ~
Пролин 0.631 г ~
Серин 0.611 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.745 г от 0.9 до 3.7 г 82.8% 41.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.48 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 19.133 мг ~
бета Ситостерол 3.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.391 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.794 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.362 г min 16.8 г 20% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.113 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.241 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.644 г от 11.2 до 20.6 г 50.4% 25.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.732 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курица с виноградом составляет 200,9 кКал.

  • Порция = 300 гр (602.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».