| Яйцо куриное | 58 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 105 г |
| Сахар песок | 42 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 223 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 391.3 ккал | 1684 ккал | 23.2% | 5.9% | 430 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 2.6% | 1000 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 9% | 284 г |
| Углеводы | 46 г | 219 г | 21% | 5.4% | 476 г |
| Углеводы (общие) | 38.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.4% | 1053 г |
| Вода | 24.3 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9354 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143 мкг | 900 мкг | 15.9% | 4.1% | 629 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 2.3% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 1.8% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 65.1 мг | 500 мг | 13% | 3.3% | 768 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 2.2% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 1.5% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.196 мкг | 400 мкг | 7.3% | 1.9% | 1370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 0.9% | 2727 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.606 мкг | 10 мкг | 6.1% | 1.6% | 1650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.088 мг | 15 мг | 7.3% | 1.9% | 1379 г |
| Витамин Н, биотин | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 1.9% | 1348 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2872 мг | 20 мг | 11.4% | 2.9% | 874 г |
| Ниацин | 0.663 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.56 мг | 2500 мг | 4% | 1% | 2511 г |
| Кальций, Ca | 22.94 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.6% | 4359 г |
| Кремний, Si | 2.046 мг | 30 мг | 6.8% | 1.7% | 1466 г |
| Магний, Mg | 10.63 мг | 400 мг | 2.7% | 0.7% | 3763 г |
| Натрий, Na | 23.62 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.5% | 5504 г |
| Сера, S | 62.68 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.6% | 1595 г |
| Фосфор, P | 82.9 мг | 800 мг | 10.4% | 2.7% | 965 г |
| Хлор, Cl | 30.98 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.3% | 7424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 537 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.083 мг | 18 мг | 6% | 1.5% | 1662 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.6% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 2.149 мкг | 10 мкг | 21.5% | 5.5% | 465 г |
| Марганец, Mn | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 3.8% | 667 г |
| Медь, Cu | 66.35 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 1.7% | 1507 г |
| Молибден, Mo | 7.192 мкг | 70 мкг | 10.3% | 2.6% | 973 г |
| Никель, Ni | 1.125 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.542 мкг | 55 мкг | 13.7% | 3.5% | 729 г |
| Титан, Ti | 5.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20790 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 0.8% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.7247 мг | 12 мг | 6% | 1.5% | 1656 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.657 г | от 4.7 до 16.8 г | 14% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.849 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.648 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.296 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.159 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.364 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.414 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.917 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.593 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.761 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.993 г | min 16.8 г | 35.7% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.89 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто составляет 391,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».