Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк со сгущёнкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк со сгущёнкой

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Маргарин [Пышка] 50 г
Сметана 10% [Простоквашино] 25 г
Какао-порошок 10 г
Сахар песок 15 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4.6 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Творог 5% жирности (Запекание) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
сгущенка вареная 180 г
Крахмал Кукурузный [Сто Пудов] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк со сгущёнкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.3 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 5.4% 603 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 8.1% 406 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 4.8% 684 г
Углеводы (общие) 16.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.8% 1818 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 1.1% 2907 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.6 мкг 900 мкг 10.2% 3.3% 983 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 3.5% 928 г
Витамин В4, холин 57.77 мг 500 мг 11.6% 3.8% 866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 2.5% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 16.957 мкг 400 мкг 4.2% 1.4% 2359 г
Витамин В12, кобаламин 0.585 мкг 3 мкг 19.5% 6.4% 513 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 1.1% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 1% 3080 г
Витамин Н, биотин 6.29 мкг 50 мкг 12.6% 4.1% 795 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.7415 мг 20 мг 13.7% 4.5% 730 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.63 мг 2500 мг 5.5% 1.8% 1803 г
Кальций, Ca 106.62 мг 1000 мг 10.7% 3.5% 938 г
Кремний, Si 0.783 мг 30 мг 2.6% 0.9% 3831 г
Магний, Mg 20.71 мг 400 мг 5.2% 1.7% 1931 г
Натрий, Na 186.99 мг 1300 мг 14.4% 4.7% 695 г
Сера, S 113.9 мг 1000 мг 11.4% 3.7% 878 г
Фосфор, P 151.3 мг 800 мг 18.9% 6.2% 529 г
Хлор, Cl 75.28 мг 2300 мг 3.3% 1.1% 3055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.8 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 17.61 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 1.8% 1796 г
Йод, I 5.3 мкг 150 мкг 3.5% 1.1% 2830 г
Кобальт, Co 2.233 мкг 10 мкг 22.3% 7.3% 448 г
Марганец, Mn 0.1748 мг 2 мг 8.7% 2.8% 1144 г
Медь, Cu 110.05 мкг 1000 мкг 11% 3.6% 909 г
Молибден, Mo 8.461 мкг 70 мкг 12.1% 4% 827 г
Никель, Ni 0.43 мкг ~
Олово, Sn 5.86 мкг ~
Селен, Se 15.021 мкг 55 мкг 27.3% 8.9% 366 г
Стронций, Sr 6.33 мкг ~
Титан, Ti 2.15 мкг ~
Фтор, F 25.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15760 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3067 г
Цинк, Zn 0.4974 мг 12 мг 4.1% 1.3% 2413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.467 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.446 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.285 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.246 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.186 г ~
12:0 Лауриновая 0.192 г ~
14:0 Миристиновая 0.547 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.89 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.627 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.89 г min 16.8 г 17.2% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.993 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк со сгущёнкой составляет 305,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов