Мой здоровый рацион

Рецепт Донбасс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Донбасс

Фасоль Красная Консервированная [Красная Цена] 300 г
Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 20 г
Лук репчатый 10 г
Перец сладкий красный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Донбасс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.7% 2303 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.8% 1931 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 5.4% 2433 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.6% 2857 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.9% 2732 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 12.9% 1022 г
бета Каротин 0.53 мг 5 мг 10.6% 13.9% 943 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин В4, холин 4.76 мг 500 мг 1% 1.3% 10504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 4.5% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 8.3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.465 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6187 г
Витамин C, аскорбиновая 43.52 мг 90 мг 48.4% 63.6% 207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 2.6% 4983 г
Витамин Н, биотин 0.583 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8576 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 5.7% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.4449 мг 20 мг 2.2% 2.9% 4495 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.27 мг 2500 мг 6.1% 8% 1653 г
Кальций, Ca 7.76 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12887 г
Кремний, Si 11.901 мг 30 мг 39.7% 52.2% 252 г
Магний, Mg 9.49 мг 400 мг 2.4% 3.2% 4215 г
Натрий, Na 2.59 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 50193 г
Сера, S 7.92 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12626 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 2.6% 5096 г
Хлор, Cl 28.39 мг 2300 мг 1.2% 1.6% 8101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 3.3% 3965 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11719 г
Кобальт, Co 2.958 мкг 10 мкг 29.6% 38.9% 338 г
Литий, Li 18.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.0749 мг 2 мг 3.7% 4.9% 2670 г
Медь, Cu 63.73 мкг 1000 мкг 6.4% 8.4% 1569 г
Молибден, Mo 3.592 мкг 70 мкг 5.1% 6.7% 1949 г
Никель, Ni 3.494 мкг ~
Рубидий, Rb 39 мкг ~
Селен, Se 0.372 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 14785 г
Фтор, F 5.83 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68611 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 5.7% 2304 г
Цинк, Zn 0.1908 мг 12 мг 1.6% 2.1% 6289 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.034 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.02 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Донбасс составляет 76,1 кКал.

  • Порция = 142 гр (108.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».