Мой здоровый рацион

Рецепт Токана с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Токана с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Оливковое масло 10 г
Лук репчатый (Тушение) 1 Штука
Морковь (Тушение) 1 Штука
Перец сладкий красный (Тушение) 300 г
Томатная паста. Консервы 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Токана с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 19.9% 463 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.4% 2074 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.9% 4867 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.9% 3101 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 344.3 мкг 900 мкг 38.3% 35.3% 261 г
бета Каротин 2.038 мг 5 мг 40.8% 37.6% 245 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5.2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.5% 2045 г
Витамин В4, холин 58.98 мг 500 мг 11.8% 10.9% 848 г
Витамин В5, пантотеновая 1.137 мг 5 мг 22.7% 20.9% 440 г
Витамин В6, пиридоксин 0.677 мг 2 мг 33.9% 31.2% 295 г
Витамин В9, фолаты 9.35 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4278 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 4.2% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 42.58 мг 90 мг 47.3% 43.6% 211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 5.5% 1667 г
Витамин Н, биотин 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.5% 2609 г
Витамин РР, НЭ 5.5797 мг 20 мг 27.9% 25.7% 358 г
Ниацин 7.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.51 мг 2500 мг 13.2% 12.2% 759 г
Кальций, Ca 14.28 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7003 г
Кремний, Si 11.203 мг 30 мг 37.3% 34.3% 268 г
Магний, Mg 67.16 мг 400 мг 16.8% 15.5% 596 г
Натрий, Na 41.91 мг 1300 мг 3.2% 2.9% 3102 г
Сера, S 160.42 мг 1000 мг 16% 14.7% 623 г
Фосфор, P 128.1 мг 800 мг 16% 14.7% 625 г
Хлор, Cl 74.78 мг 2300 мг 3.3% 3% 3076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.6 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 9.4 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 7.2% 1286 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4673 г
Кобальт, Co 8.831 мкг 10 мкг 88.3% 81.3% 113 г
Литий, Li 33.608 мкг ~
Марганец, Mn 0.1231 мг 2 мг 6.2% 5.7% 1625 г
Медь, Cu 128.29 мкг 1000 мкг 12.8% 11.8% 779 г
Молибден, Mo 12.257 мкг 70 мкг 17.5% 16.1% 571 г
Никель, Ni 2.753 мкг ~
Рубидий, Rb 47.4 мкг ~
Селен, Se 11.692 мкг 55 мкг 21.3% 19.6% 470 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 95.84 мкг 4000 мкг 2.4% 2.2% 4174 г
Хром, Cr 19.1 мкг 50 мкг 38.2% 35.2% 262 г
Цинк, Zn 1.2198 мг 12 мг 10.2% 9.4% 984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 1.311 г ~
Валин 0.942 г ~
Гистидин* 0.937 г ~
Изолейцин 0.822 г ~
Лейцин 1.425 г ~
Лизин 1.896 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.624 г ~
Треонин 0.807 г ~
Триптофан 0.274 г ~
Фенилаланин 0.773 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.425 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.925 г ~
Аспарагиновая кислота 1.386 г ~
Гидроксипролин 0.148 г ~
Глицин 0.654 г ~
Глутаминовая кислота 2.038 г ~
Пролин 0.717 г ~
Серин 0.717 г ~
Тирозин 0.651 г ~
Цистеин 0.309 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.343 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.406 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.578 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.405 г min 16.8 г 8.4% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.321 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Токана с курицей составляет 108,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».