Мой здоровый рацион

Рецепт Филе окорочка с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе окорочка с помидорами

Филе Окорочка [Наша Птичка ] 300 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Лук репчатый 100 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе окорочка с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 16.8% 639 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.8% 1600 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.8% 2831 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.8 мкг 900 мкг 5.3% 5.7% 1883 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 5.3% 2024 г
Лютеин + Зеаксантин 0.077 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин В4, холин 4.17 мг 500 мг 0.8% 0.9% 11990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.8% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.692 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7027 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 9.29 мг 90 мг 10.3% 11.1% 969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1.8% 6024 г
Витамин Н, биотин 0.508 мкг 50 мкг 1% 1.1% 9843 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.3075 мг 20 мг 1.5% 1.6% 6504 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127 мг 2500 мг 5.1% 5.5% 1969 г
Кальций, Ca 17.92 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5580 г
Кремний, Si 2.615 мг 30 мг 8.7% 9.3% 1147 г
Магний, Mg 9.15 мг 400 мг 2.3% 2.5% 4372 г
Натрий, Na 4.15 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 31325 г
Сера, S 21.35 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4684 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 3.6% 2909 г
Хлор, Cl 21.38 мг 2300 мг 0.9% 1% 10758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.1 мкг ~
Бор, B 66.2 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 2.4% 4467 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13889 г
Кобальт, Co 2.615 мкг 10 мкг 26.2% 28.1% 382 г
Литий, Li 8.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.079 мг 2 мг 4% 4.3% 2532 г
Медь, Cu 48.54 мкг 1000 мкг 4.9% 5.3% 2060 г
Молибден, Mo 2.154 мкг 70 мкг 3.1% 3.3% 3250 г
Никель, Ni 4.462 мкг ~
Рубидий, Rb 120.3 мкг ~
Селен, Se 1.154 мкг 55 мкг 2.1% 2.3% 4766 г
Фтор, F 10.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36630 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 4% 2703 г
Цинк, Zn 0.2385 мг 12 мг 2% 2.1% 5031 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.031 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.11 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Филе окорочка с помидорами составляет 93,2 кКал.

  • Порция = 217 гр (202.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».