Мой здоровый рацион

Рецепт Киноа с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киноа с овощами

Киноа, приготовленная 300 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Помидор (томат), грунтовый 1 Штука диаметр 6,5 см
Зелень Укропа Сушеная [Cykoria S.A.] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.8% 2000 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.9% 5091 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 7.9% 1223 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 12.6% 769 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 3.1% 3122 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 356.4 мкг 900 мкг 39.6% 38.3% 253 г
бета Каротин 2.141 мг 5 мг 42.8% 41.4% 234 г
Лютеин + Зеаксантин 27.604 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.2% 2308 г
Витамин В4, холин 15.45 мг 500 мг 3.1% 3% 3236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5.6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 25.665 мкг 400 мкг 6.4% 6.2% 1559 г
Витамин C, аскорбиновая 5.99 мг 90 мг 6.7% 6.5% 1503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 3.6% 2703 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.62 мг ~
дельта Токоферол 0.057 мг ~
Витамин Н, биотин 0.464 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10776 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.563 мг 20 мг 2.8% 2.7% 3552 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.75 мг 2500 мг 8.2% 7.9% 1221 г
Кальций, Ca 20.46 мг 1000 мг 2% 1.9% 4888 г
Кремний, Si 6.082 мг 30 мг 20.3% 19.6% 493 г
Магний, Mg 45.63 мг 400 мг 11.4% 11% 877 г
Натрий, Na 8.19 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 15873 г
Сера, S 35.18 мг 1000 мг 3.5% 3.4% 2843 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 12.3% 787 г
Хлор, Cl 24.93 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.2 мкг ~
Бор, B 83.6 мкг ~
Ванадий, V 16.77 мкг ~
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 6.4% 1520 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11450 г
Кобальт, Co 2.219 мкг 10 мкг 22.2% 21.4% 451 г
Литий, Li 6.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.4213 мг 2 мг 21.1% 20.4% 475 г
Медь, Cu 147.3 мкг 1000 мкг 14.7% 14.2% 679 г
Молибден, Mo 4.766 мкг 70 мкг 6.8% 6.6% 1469 г
Никель, Ni 4.01 мкг ~
Рубидий, Rb 98.6 мкг ~
Селен, Se 1.615 мкг 55 мкг 2.9% 2.8% 3406 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 17.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22949 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 3.4% 2825 г
Цинк, Zn 0.7925 мг 12 мг 6.6% 6.4% 1514 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.476 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.544 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 11.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.137 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.275 г min 16.8 г 1.6% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.561 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Киноа с овощами составляет 103,5 кКал.

  • Порция = 144 гр (149 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».