| Индейка 1 кат. (Тушение) | 500 г |
| Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Сыр российский | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.7 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 620 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 7.2% | 514 г |
| Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 12.9% | 286 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 1.5% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3885 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.5 мкг | 900 мкг | 30.5% | 11.2% | 328 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.382 мг | 5 мг | 27.6% | 10.2% | 362 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 3.9% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 107.99 мг | 500 мг | 21.6% | 7.9% | 463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 4.1% | 890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 4.9% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.636 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.2% | 3166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 2% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.9% | 4202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.212 мг | 15 мг | 14.7% | 5.4% | 678 г |
| Витамин Н, биотин | 1.922 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.4% | 2601 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2123 мг | 20 мг | 46.1% | 17% | 217 г |
| Ниацин | 4.561 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.31 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.7% | 1356 г |
| Кальций, Ca | 96.63 мг | 1000 мг | 9.7% | 3.6% | 1035 г |
| Кремний, Si | 6.148 мг | 30 мг | 20.5% | 7.5% | 488 г |
| Магний, Mg | 23.16 мг | 400 мг | 5.8% | 2.1% | 1727 г |
| Натрий, Na | 360.76 мг | 1300 мг | 27.8% | 10.2% | 360 г |
| Сера, S | 195.04 мг | 1000 мг | 19.5% | 7.2% | 513 г |
| Фосфор, P | 187 мг | 800 мг | 23.4% | 8.6% | 428 г |
| Хлор, Cl | 427.51 мг | 2300 мг | 18.6% | 6.8% | 538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.356 мг | 18 мг | 7.5% | 2.8% | 1327 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 10.504 мкг | 10 мкг | 105% | 38.6% | 95 г |
| Литий, Li | 0.718 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1359 мг | 2 мг | 6.8% | 2.5% | 1472 г |
| Медь, Cu | 95.57 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.5% | 1046 г |
| Молибден, Mo | 19.16 мкг | 70 мкг | 27.4% | 10.1% | 365 г |
| Никель, Ni | 0.612 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.441 мкг | 55 мкг | 6.3% | 2.3% | 1598 г |
| Титан, Ti | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.53 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17000 г |
| Хром, Cr | 7.3 мкг | 50 мкг | 14.6% | 5.4% | 685 г |
| Цинк, Zn | 2.0575 мг | 12 мг | 17.1% | 6.3% | 583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.82 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.788 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.871 г | ~ | |||
| Валин | 0.786 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.486 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.238 г | ~ | |||
| Лизин | 1.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.508 г | ~ | |||
| Треонин | 0.67 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.658 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.867 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.46 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.771 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.746 г | ~ | |||
| Серин | 0.637 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 173.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.33 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.106 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.109 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.381 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.323 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.043 г | min 16.8 г | 41.9% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.683 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.9% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.9 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Сливочные ёжики составляет 271,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».