Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат мой рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат мой рецепт

Кукуруза сахарная желтая, свежая 300 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Рис варёный 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 65 г
Яйцо куриное вареное всмятку 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат мой рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1247 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.2% 1434 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.6% 778 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 4.2% 1752 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.4% 3105 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 3.7% 2000 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 5.304 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
бета Криптоксантин 38.122 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 213.481 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.7% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.5% 1636 г
Витамин В4, холин 51 мг 500 мг 10.2% 7.6% 980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 7.2% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 31.75 мкг 400 мкг 7.9% 5.9% 1260 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 5.1% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 2.5% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.314 мг 15 мг 15.4% 11.4% 648 г
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.156 мкг 50 мкг 6.3% 4.7% 1584 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3 мг 20 мг 6.5% 4.8% 1538 г
Ниацин 0.037 мг ~
Бетаин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.97 мг 2500 мг 5.6% 4.1% 1799 г
Кальций, Ca 16.58 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 6031 г
Магний, Mg 25.85 мг 400 мг 6.5% 4.8% 1547 г
Натрий, Na 179.69 мг 1300 мг 13.8% 10.2% 723 г
Сера, S 58.46 мг 1000 мг 5.8% 4.3% 1711 г
Фосфор, P 130.7 мг 800 мг 16.3% 12.1% 612 г
Хлор, Cl 24.65 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9331 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 3.7% 1982 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4808 г
Кобальт, Co 1.563 мкг 10 мкг 15.6% 11.6% 640 г
Марганец, Mn 0.1084 мг 2 мг 5.4% 4% 1845 г
Медь, Cu 47.57 мкг 1000 мкг 4.8% 3.6% 2102 г
Молибден, Mo 1.245 мкг 70 мкг 1.8% 1.3% 5622 г
Селен, Se 10.733 мкг 55 мкг 19.5% 14.4% 512 г
Фтор, F 27.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14383 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8065 г
Цинк, Zn 0.446 мг 12 мг 3.7% 2.7% 2691 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.663 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.087 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 50.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.337 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.191 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.016 г min 16.8 г 12% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.335 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.551 г от 11.2 до 20.6 г 31.7% 23.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.984 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат мой рецепт составляет 135 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».