| Говядина, грудинка (мякоть) | 200 г |
| Картофель | 200 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Кабачок | 150 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Томатная паста Помидорка | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.9 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 7.6% | 1169 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9% | 982 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.4% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8% | 1111 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266 мкг | 900 мкг | 29.6% | 26.2% | 338 г |
| бета Каротин | 1.596 мг | 5 мг | 31.9% | 28.3% | 313 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.2% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 8.6% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 29.59 мг | 500 мг | 5.9% | 5.2% | 1690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.72 мг | 5 мг | 14.4% | 12.8% | 694 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 11.3% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.726 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.5% | 2544 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.811 мкг | 3 мкг | 27% | 23.9% | 370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.61 мг | 90 мг | 12.9% | 11.4% | 775 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 2.7% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 4.393 мкг | 50 мкг | 8.8% | 7.8% | 1138 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9011 мг | 20 мг | 14.5% | 12.8% | 689 г |
| Ниацин | 1.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.03 мг | 2500 мг | 16.9% | 15% | 592 г |
| Кальций, Ca | 16.42 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6090 г |
| Кремний, Si | 23.681 мг | 30 мг | 78.9% | 69.9% | 127 г |
| Магний, Mg | 24.27 мг | 400 мг | 6.1% | 5.4% | 1648 г |
| Натрий, Na | 25.99 мг | 1300 мг | 2% | 1.8% | 5002 г |
| Сера, S | 83.44 мг | 1000 мг | 8.3% | 7.4% | 1198 г |
| Фосфор, P | 100.7 мг | 800 мг | 12.6% | 11.2% | 794 г |
| Хлор, Cl | 47.43 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.9% | 4849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 419.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 4.5% | 1963 г |
| Йод, I | 7.84 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4.6% | 1913 г |
| Кобальт, Co | 7.276 мкг | 10 мкг | 72.8% | 64.5% | 137 г |
| Литий, Li | 21.266 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1615 мг | 2 мг | 8.1% | 7.2% | 1238 г |
| Медь, Cu | 214.78 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 19% | 466 г |
| Молибден, Mo | 8.918 мкг | 70 мкг | 12.7% | 11.2% | 785 г |
| Никель, Ni | 4.993 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 207.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.335 мкг | 55 мкг | 9.7% | 8.6% | 1031 г |
| Стронций, Sr | 6.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.53 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10119 г |
| Хром, Cr | 8.21 мкг | 50 мкг | 16.4% | 14.5% | 609 г |
| Цинк, Zn | 1.2197 мг | 12 мг | 10.2% | 9% | 984 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.997 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.379 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.792 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.124 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | min 16.8 г | 1% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность 09 Жаркое с говядиной и овощами составляет 112,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».