| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Сыр 15% жирности "Тысяча озёр" | 60 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Кефир 1% жирности | 100 г |
| Ржаная мука, сеяная | 60 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 17.6% | 432 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.4% | 1400 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.2% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% | 4.7% | 1607 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.6% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 80.3 мг | 500 мг | 16.1% | 12.2% | 623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.093 мг | 5 мг | 21.9% | 16.6% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.476 мг | 2 мг | 23.8% | 18% | 420 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.493 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3812 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 6% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 1.8% | 4110 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.299 мкг | 10 мкг | 3% | 2.3% | 3344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Витамин Н, биотин | 3.384 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.2% | 1478 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 9% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0108 мг | 20 мг | 25.1% | 19% | 399 г |
| Ниацин | 6.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.87 мг | 2500 мг | 9% | 6.8% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 34.03 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.6% | 2939 г |
| Кремний, Si | 0.18 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Магний, Mg | 53.32 мг | 400 мг | 13.3% | 10.1% | 750 г |
| Натрий, Na | 58.03 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.4% | 2240 г |
| Сера, S | 154.43 мг | 1000 мг | 15.4% | 11.7% | 648 г |
| Фосфор, P | 142.6 мг | 800 мг | 17.8% | 13.5% | 561 г |
| Хлор, Cl | 78.42 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.6% | 2933 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.38 мг | 18 мг | 7.7% | 5.8% | 1304 г |
| Йод, I | 7.23 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.6% | 2075 г |
| Кобальт, Co | 6.483 мкг | 10 мкг | 64.8% | 49.1% | 154 г |
| Литий, Li | 0.236 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0923 мг | 2 мг | 4.6% | 3.5% | 2167 г |
| Медь, Cu | 67.97 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.2% | 1471 г |
| Молибден, Mo | 8.036 мкг | 70 мкг | 11.5% | 8.7% | 871 г |
| Никель, Ni | 0.137 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.372 мкг | 55 мкг | 33.4% | 25.3% | 299 г |
| Стронций, Sr | 3.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.03 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.6% | 4818 г |
| Хром, Cr | 14.56 мкг | 50 мкг | 29.1% | 22% | 343 г |
| Цинк, Zn | 1.0239 мг | 12 мг | 8.5% | 6.4% | 1172 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.84 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.772 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.713 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.255 г | ~ | |||
| Лизин | 1.567 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.585 г | ~ | |||
| Треонин | 0.699 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.694 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.827 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.255 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.579 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.912 г | ~ | |||
| Пролин | 0.639 г | ~ | |||
| Серин | 0.702 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.408 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.794 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.108 г | min 16.8 г | 6.6% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные оладьи на кефире составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».