Мой здоровый рацион

Рецепт Салат зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат зеленый

Огурец грунтовый 80 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 7 г
Петрушка свежая 8 г
Сельдерей 80 г
Перец сладкий зеленый 33 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зеленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.6 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4730 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 9.3% 3040 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.1% 9333 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 6.5% 4294 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 18.3% 1538 г
Вода 90 г 2273 г 4% 11.2% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 317.4 мкг 900 мкг 35.3% 99.2% 284 г
бета Каротин 1.905 мг 5 мг 38.1% 107% 262 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 9.3% 3000 г
Витамин В4, холин 5.21 мг 500 мг 1% 2.8% 9597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 10.1% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 12.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 13.028 мкг 400 мкг 3.3% 9.3% 3070 г
Витамин C, аскорбиновая 40.76 мг 90 мг 45.3% 127.2% 221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 7% 3968 г
Витамин Н, биотин 0.504 мкг 50 мкг 1% 2.8% 9921 г
Витамин К, филлохинон 67.7 мкг 120 мкг 56.4% 158.4% 177 г
Витамин РР, НЭ 0.4086 мг 20 мг 2% 5.6% 4895 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.8 мг 2500 мг 9.3% 26.1% 1079 г
Кальций, Ca 44.13 мг 1000 мг 4.4% 12.4% 2266 г
Кремний, Si 17.842 мг 30 мг 59.5% 167.1% 168 г
Магний, Mg 25.28 мг 400 мг 6.3% 17.7% 1582 г
Натрий, Na 66.97 мг 1300 мг 5.2% 14.6% 1941 г
Сера, S 7.11 мг 1000 мг 0.7% 2% 14065 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 15.7% 1802 г
Хлор, Cl 22.37 мг 2300 мг 1% 2.8% 10282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.9 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 8.5 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 11.8% 2384 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 7.3% 3906 г
Кобальт, Co 1.18 мкг 10 мкг 11.8% 33.1% 847 г
Литий, Li 3.248 мкг ~
Марганец, Mn 0.1475 мг 2 мг 7.4% 20.8% 1356 г
Медь, Cu 63.23 мкг 1000 мкг 6.3% 17.7% 1582 г
Молибден, Mo 2.207 мкг 70 мкг 3.2% 9% 3172 г
Никель, Ni 4.809 мкг ~
Рубидий, Rb 49 мкг ~
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 18771 г
Стронций, Sr 24.25 мкг ~
Фтор, F 15.02 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 26631 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 22.5% 1244 г
Цинк, Zn 0.2211 мг 12 мг 1.8% 5.1% 5427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.046 г от 4.7 до 16.8 г 1% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.038 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 35,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».