| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 380 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 263 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 193 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 135 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.4 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.1% | 7869 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.1% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 8.4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 32.7% | 1429 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 19.2% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.2 мкг | 900 мкг | 11% | 51.4% | 907 г |
| альфа Каротин | 0.795 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 58.4% | 800 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 55.058 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 17.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 11.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.04 мг | 500 мг | 1.2% | 5.6% | 8278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 21% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 41.1% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.185 мкг | 400 мкг | 3.3% | 15.4% | 3034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.71 мг | 90 мг | 71.9% | 336% | 139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 8.9% | 5282 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.477 мкг | 50 мкг | 1% | 4.7% | 10482 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 49.1% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4954 мг | 20 мг | 2.5% | 11.7% | 4037 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.29 мг | 2500 мг | 6.1% | 28.5% | 1652 г |
| Кальций, Ca | 18.3 мг | 1000 мг | 1.8% | 8.4% | 5464 г |
| Кремний, Si | 27.395 мг | 30 мг | 91.3% | 426.6% | 110 г |
| Магний, Mg | 10.58 мг | 400 мг | 2.6% | 12.1% | 3781 г |
| Натрий, Na | 7.43 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.8% | 17497 г |
| Сера, S | 16.05 мг | 1000 мг | 1.6% | 7.5% | 6231 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 19.2% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 18.41 мг | 2300 мг | 0.8% | 3.7% | 12493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.515 мг | 18 мг | 2.9% | 13.6% | 3495 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 7.5% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 1.899 мкг | 10 мкг | 19% | 88.8% | 527 г |
| Литий, Li | 23.564 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1621 мг | 2 мг | 8.1% | 37.9% | 1234 г |
| Медь, Cu | 84.6 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 39.7% | 1182 г |
| Молибден, Mo | 1.746 мкг | 70 мкг | 2.5% | 11.7% | 4009 г |
| Никель, Ni | 1.775 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.234 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.9% | 23504 г |
| Фтор, F | 12.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.4% | 31104 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 39.7% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 0.3559 мг | 12 мг | 3% | 14% | 3372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.029 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.988 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.031 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 21,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».