Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Мед пчелиный 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Тыквенные семечки, сушеные 5.4 г
Семена льна 1.3 г
Кунжут 1.7 г
Грецкий орех 20.8 г
Арахис жареный 5 г
Овсяная каша из хлопьев «Геркулес», по 1-280 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.1% 1551 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 11.6% 418 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 3.6% 1335 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.9% 1000 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.3% 3678 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 0.8% 5960 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
бета Криптоксантин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.46 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 3.9% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.1% 4500 г
Витамин В4, холин 7.53 мг 500 мг 1.5% 0.7% 6640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.3% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 12.059 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.368 мг 15 мг 9.1% 4.4% 1096 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.944 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.829 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 6031 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6964 мг 20 мг 8.5% 4.1% 1179 г
Ниацин 0.594 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.2 мг 2500 мг 5.6% 2.7% 1771 г
Кальций, Ca 37.62 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2658 г
Кремний, Si 8.704 мг 30 мг 29% 14.1% 345 г
Магний, Mg 60.35 мг 400 мг 15.1% 7.3% 663 г
Натрий, Na 303.48 мг 1300 мг 23.3% 11.3% 428 г
Сера, S 16.9 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5917 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 8.1% 603 г
Хлор, Cl 4.04 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 56931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.3 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 7.23 мкг ~
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 3.3% 1443 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 32609 г
Кобальт, Co 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 4.1% 1190 г
Литий, Li 1.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.3454 мг 2 мг 17.3% 8.4% 579 г
Медь, Cu 110.18 мкг 1000 мкг 11% 5.3% 908 г
Молибден, Mo 0.724 мкг 70 мкг 1% 0.5% 9669 г
Никель, Ni 18.945 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 1.926 мкг 55 мкг 3.5% 1.7% 2856 г
Стронций, Sr 4.83 мкг ~
Титан, Ti 1.85 мкг ~
Фтор, F 68.46 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5843 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Цинк, Zn 0.5898 мг 12 мг 4.9% 2.4% 2035 г
Цирконий, Zr 2.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.488 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.763 г от 0.9 до 3.7 г 84.8% 41.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.055 г от 4.7 до 16.8 г 86.3% 41.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.16 мг max 300 мг
Кампестерол 0.256 мг ~
Стигмастерол 0.063 мг ~
бета Ситостерол 2.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.935 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.219 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.109 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.913 г min 16.8 г 17.3% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.027 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.414 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.102 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.219 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.853 г от 11.2 до 20.6 г 43.3% 21%
18:2 Линолевая (ud) 3.69 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.652 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.113 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 206 кКал.

  • Порция = 228 гр (469.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов