Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная запеканка

Яйцо куриное 157 г
Овсяные хлопья "геркулес" 180 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 250 г
Topfen 120 г
Yoghurt Mild 42 г
Банан 69 г
Leinsamen Gold 10 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 33 г
Рапсовое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.3% 864 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.7% 812 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 5.3% 1028 г
Углеводы (общие) 22.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.2% 1053 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 3.9% 1408 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 5.1% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 5% 1091 г
Витамин В4, холин 67.5 мг 500 мг 13.5% 7.4% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 7.2% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.8% 1449 г
Витамин В9, фолаты 9.273 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4314 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 4.2% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 2.5% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.808 мг 15 мг 5.4% 3% 1856 г
Витамин Н, биотин 9.992 мкг 50 мкг 20% 10.9% 500 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.115 мг 20 мг 10.6% 5.8% 946 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.74 мг 2500 мг 8.5% 4.7% 1170 г
Кальций, Ca 64.63 мг 1000 мг 6.5% 3.6% 1547 г
Кремний, Si 7.208 мг 30 мг 24% 13.1% 416 г
Магний, Mg 41.53 мг 400 мг 10.4% 5.7% 963 г
Натрий, Na 54.47 мг 1300 мг 4.2% 2.3% 2387 г
Сера, S 66.27 мг 1000 мг 6.6% 3.6% 1509 г
Фосфор, P 148.9 мг 800 мг 18.6% 10.2% 537 г
Хлор, Cl 83.55 мг 2300 мг 3.6% 2% 2753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.8 мкг ~
Бор, B 58.5 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 1.523 мг 18 мг 8.5% 4.7% 1182 г
Йод, I 8.21 мкг 150 мкг 5.5% 3% 1827 г
Кобальт, Co 3.75 мкг 10 мкг 37.5% 20.5% 267 г
Литий, Li 0.567 мкг ~
Марганец, Mn 0.9115 мг 2 мг 45.6% 25% 219 г
Медь, Cu 142.56 мкг 1000 мкг 14.3% 7.8% 701 г
Молибден, Mo 3.586 мкг 70 мкг 5.1% 2.8% 1952 г
Никель, Ni 0.415 мкг ~
Олово, Sn 4.73 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 13.082 мкг 55 мкг 23.8% 13% 420 г
Стронций, Sr 35.6 мкг ~
Фтор, F 37.38 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10701 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2924 г
Цинк, Zn 1.0731 мг 12 мг 8.9% 4.9% 1118 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.946 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.472 г ~
Заменимые аминокислоты 0.503 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 0.992 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.151 г от 0.9 до 3.7 г 16.8% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.108 г от 4.7 до 16.8 г 23.6% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.788 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.918 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.733 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.683 г min 16.8 г 16% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.12 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.417 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.26 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.912 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.131 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овсяная запеканка составляет 182,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».