Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяная крупа (Жарка) 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 50 г
Соль морская йодированная 0.5 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Много овсянки, я не смогла доесть такую порцию. Осталось 15 гр, можно было бы и побольше оставить. Надо меньше овсянки и молока соответственно. А так не плохая на вкус, долго жуется и овсянка мягкая получается. Хлеба не надо.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.3 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7% 745 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9% 583 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 3.8% 1395 г
Углеводы (общие) 19 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5% 1053 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3720 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.7 мкг 900 мкг 13.9% 7.3% 722 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 4.6% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 8.6% 610 г
Витамин В4, холин 147.85 мг 500 мг 29.6% 15.6% 338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.95 мг 5 мг 19% 10% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.5% 1515 г
Витамин В9, фолаты 7.425 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5387 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 7.3% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 1.056 мкг 10 мкг 10.6% 5.6% 947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.381 мг 15 мг 9.2% 4.8% 1086 г
Витамин Н, биотин 15.772 мкг 50 мкг 31.5% 16.6% 317 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.048 мг 20 мг 15.2% 8% 656 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.36 мг 2500 мг 8.6% 4.5% 1161 г
Кальций, Ca 90.12 мг 1000 мг 9% 4.7% 1110 г
Кремний, Si 10.448 мг 30 мг 34.8% 18.3% 287 г
Магний, Mg 39.65 мг 400 мг 9.9% 5.2% 1009 г
Натрий, Na 254.95 мг 1300 мг 19.6% 10.3% 510 г
Сера, S 117.56 мг 1000 мг 11.8% 6.2% 851 г
Фосфор, P 215.3 мг 800 мг 26.9% 14.1% 372 г
Хлор, Cl 385.11 мг 2300 мг 16.7% 8.8% 597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.5 мкг ~
Железо, Fe 2.25 мг 18 мг 12.5% 6.6% 800 г
Йод, I 11.11 мкг 150 мкг 7.4% 3.9% 1350 г
Кобальт, Co 6.992 мкг 10 мкг 69.9% 36.7% 143 г
Марганец, Mn 1.2448 мг 2 мг 62.2% 32.7% 161 г
Медь, Cu 170.3 мкг 1000 мкг 17% 8.9% 587 г
Молибден, Mo 14.776 мкг 70 мкг 21.1% 11.1% 474 г
Никель, Ni 11.735 мкг ~
Олово, Sn 5.05 мкг ~
Селен, Se 20.848 мкг 55 мкг 37.9% 19.9% 264 г
Стронций, Sr 6.6 мкг ~
Фтор, F 55.46 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7212 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 2.9% 1812 г
Цинк, Zn 1.3768 мг 12 мг 11.5% 6% 872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.729 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.813 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.516 г ~
Аспарагиновая кислота 0.853 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 1.659 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.627 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 5%
Омега-6 жирные кислоты 2.405 г от 4.7 до 16.8 г 51.2% 26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.306 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.587 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.512 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.548 г min 16.8 г 21.1% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.916 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.285 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 190,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».