| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 119.3 г |
| Пекинская капуста | 1228 г |
| Лук репчатый | 88.9 г |
| Морковь | 237 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2137 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2% | 6333 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 15.4% | 824 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.6% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.9% | 1429 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 295.7 мкг | 900 мкг | 32.9% | 41.8% | 304 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.734 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.839 мг | 5 мг | 36.8% | 46.7% | 272 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 35.228 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.15 мг | 500 мг | 1.4% | 1.8% | 6993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 3% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 12.4% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.733 мкг | 400 мкг | 14.9% | 18.9% | 670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.06 мг | 90 мг | 23.4% | 29.7% | 427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 2.3% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.4 мкг | 120 мкг | 27.8% | 35.3% | 359 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4973 мг | 20 мг | 2.5% | 3.2% | 4022 г |
| Ниацин | 0.159 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.3 мг | 2500 мг | 8.5% | 10.8% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 62.13 мг | 1000 мг | 6.2% | 7.9% | 1610 г |
| Кремний, Si | 3.807 мг | 30 мг | 12.7% | 16.1% | 788 г |
| Магний, Mg | 15.67 мг | 400 мг | 3.9% | 4.9% | 2553 г |
| Натрий, Na | 11.29 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 11515 г |
| Сера, S | 13.11 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7628 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 5.2% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 10.54 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 21822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.376 мг | 18 мг | 2.1% | 2.7% | 4787 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 0.549 мкг | 10 мкг | 5.5% | 7% | 1821 г |
| Литий, Li | 0.85 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 11.4% | 1111 г |
| Медь, Cu | 42.98 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 5.5% | 2327 г |
| Молибден, Mo | 2.833 мкг | 70 мкг | 4% | 5.1% | 2471 г |
| Никель, Ni | 1.009 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.481 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 11435 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42373 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.2706 мг | 12 мг | 2.3% | 2.9% | 4435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.028 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.977 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста пекиская тушенная составляет 78,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».