| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 200 г |
| Брокколи | 100 г |
| Творожный сыр | 100 г |
| Сыр Голландский [Сыр Стародубский] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.4 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 5.1% | 768 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 8.7% | 448 г |
| Углеводы | 26.7 г | 219 г | 12.2% | 4.7% | 820 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Вода | 208.7 г | 2273 г | 9.2% | 3.6% | 1089 г |
| Органические кислоты | 19 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.9 мкг | 900 мкг | 8.2% | 3.2% | 1218 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 177.381 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.3% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.326 мг | 1.8 мг | 18.1% | 7% | 552 г |
| Витамин В4, холин | 81.75 мг | 500 мг | 16.4% | 6.4% | 612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.854 мг | 5 мг | 17.1% | 6.6% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 3.7% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.198 мкг | 400 мкг | 8.8% | 3.4% | 1136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.689 мкг | 3 мкг | 23% | 8.9% | 435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.5 мг | 90 мг | 27.2% | 10.6% | 367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.25 мг | 15 мг | 21.7% | 8.4% | 462 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.913 мкг | 50 мкг | 7.8% | 3% | 1278 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.3 мкг | 120 мкг | 20.3% | 7.9% | 494 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4217 мг | 20 мг | 12.1% | 4.7% | 826 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.5 мг | 2500 мг | 14.2% | 5.5% | 703 г |
| Кальций, Ca | 211.71 мг | 1000 мг | 21.2% | 8.2% | 472 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Магний, Mg | 32.05 мг | 400 мг | 8% | 3.1% | 1248 г |
| Натрий, Na | 548.27 мг | 1300 мг | 42.2% | 16.4% | 237 г |
| Сера, S | 83.78 мг | 1000 мг | 8.4% | 3.3% | 1194 г |
| Фосфор, P | 190.1 мг | 800 мг | 23.8% | 9.2% | 421 г |
| Хлор, Cl | 1131.45 мг | 2300 мг | 49.2% | 19.1% | 203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 1.9% | 2032 г |
| Йод, I | 15.55 мкг | 150 мкг | 10.4% | 4% | 965 г |
| Кобальт, Co | 2.564 мкг | 10 мкг | 25.6% | 9.9% | 390 г |
| Марганец, Mn | 0.2281 мг | 2 мг | 11.4% | 4.4% | 877 г |
| Медь, Cu | 69.32 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.7% | 1443 г |
| Молибден, Mo | 13.254 мкг | 70 мкг | 18.9% | 7.3% | 528 г |
| Никель, Ni | 0.714 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.337 мкг | 55 мкг | 11.5% | 4.5% | 868 г |
| Стронций, Sr | 13.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.45 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9889 г |
| Хром, Cr | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.1% | 1235 г |
| Цинк, Zn | 1.0263 мг | 12 мг | 8.6% | 3.3% | 1169 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.952 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.052 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.485 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Улитки с брокколи составляет 257,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».