| Печень куриная | 500 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Кабачок | 100 г |
| Фасоль белая, зрелые семена, консервированная | 230 г |
| Соус барбекю | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1767 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 14% | 752 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.7% | 2240 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 3.5% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.4% | 1250 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3047 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4932.7 мкг | 900 мкг | 548.1% | 575.1% | 18 г |
| Ретинол | 4.878 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 8% | 1312 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.246 мг | 1.5 мг | 16.4% | 17.2% | 610 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.878 мг | 1.8 мг | 48.8% | 51.2% | 205 г |
| Витамин В4, холин | 81.45 мг | 500 мг | 16.3% | 17.1% | 614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.64 мг | 5 мг | 52.8% | 55.4% | 189 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.485 мг | 2 мг | 24.3% | 25.5% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 114.715 мкг | 400 мкг | 28.7% | 30.1% | 349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.74 мкг | 3 мкг | 224.7% | 235.8% | 45 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.25 мг | 90 мг | 59.2% | 62.1% | 169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.574 мг | 15 мг | 3.8% | 4% | 2613 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7398 мг | 20 мг | 28.7% | 30.1% | 348 г |
| Ниацин | 4.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.57 мг | 2500 мг | 10.8% | 11.3% | 927 г |
| Кальций, Ca | 26.05 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.7% | 3839 г |
| Кремний, Si | 6.626 мг | 30 мг | 22.1% | 23.2% | 453 г |
| Магний, Mg | 22.87 мг | 400 мг | 5.7% | 6% | 1749 г |
| Натрий, Na | 101.14 мг | 1300 мг | 7.8% | 8.2% | 1285 г |
| Сера, S | 106.04 мг | 1000 мг | 10.6% | 11.1% | 943 г |
| Фосфор, P | 136.6 мг | 800 мг | 17.1% | 17.9% | 586 г |
| Хлор, Cl | 6.14 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 37459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.901 мг | 18 мг | 43.9% | 46.1% | 228 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 7.285 мкг | 10 мкг | 72.9% | 76.5% | 137 г |
| Литий, Li | 14.146 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2889 мг | 2 мг | 14.4% | 15.1% | 692 г |
| Медь, Cu | 230.66 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 24.2% | 434 г |
| Молибден, Mo | 24.602 мкг | 70 мкг | 35.1% | 36.8% | 285 г |
| Никель, Ni | 1.268 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.588 мкг | 55 мкг | 41.1% | 43.1% | 243 г |
| Фтор, F | 5.28 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 75758 г |
| Хром, Cr | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 10.4% | 1010 г |
| Цинк, Zn | 3.0879 мг | 12 мг | 25.7% | 27% | 389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.518 г | ~ | |||
| Валин | 0.594 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.908 г | ~ | |||
| Лизин | 0.547 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.692 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.653 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.933 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.493 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.309 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.609 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.692 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень 4 составляет 95,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».