| Вода | 100 г |
| Гречневая крупа продел (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Льняное масло холодного отжима | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 3.7% | 1617 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 3.8% | 1556 г |
| Углеводы | 29.6 г | 219 г | 13.5% | 8% | 740 г |
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 18% | 328 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3708 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 5.8% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 1.2% | 4902 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.719 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.55 мг | 20 мг | 12.8% | 7.6% | 784 г |
| Ниацин | 1.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.8 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.7% | 1594 г |
| Кальций, Ca | 12.08 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8278 г |
| Магний, Mg | 74 мг | 400 мг | 18.5% | 10.9% | 541 г |
| Натрий, Na | 1.92 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 67708 г |
| Сера, S | 36.76 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.2% | 2720 г |
| Фосфор, P | 124 мг | 800 мг | 15.5% | 9.2% | 645 г |
| Хлор, Cl | 0.7 мг | 2300 мг | 328571 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.402 мг | 18 мг | 13.3% | 7.9% | 749 г |
| Марганец, Mn | 0.5498 мг | 2 мг | 27.5% | 16.3% | 364 г |
| Медь, Cu | 177.8 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 10.5% | 562 г |
| Молибден, Mo | 0.8 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.7% | 8750 г |
| Фтор, F | 50 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Цинк, Zn | 0.9633 мг | 12 мг | 8% | 4.7% | 1246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.91 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.336 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 59.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.358 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.45 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.75 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.42 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.457 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.696 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.356 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.334 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.334 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 169,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».