| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.8 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 803 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 8.7% | 551 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 14.3% | 333 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3434 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.9 мкг | 900 мкг | 28.3% | 13.5% | 353 г |
| Ретинол | 0.272 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.479 мг | 1.8 мг | 26.6% | 12.7% | 376 г |
| Витамин В4, холин | 259.77 мг | 500 мг | 52% | 24.8% | 192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.416 мг | 5 мг | 28.3% | 13.5% | 353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 3.6% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.624 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.566 мкг | 3 мкг | 18.9% | 9% | 530 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.276 мкг | 10 мкг | 22.8% | 10.9% | 439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.22 мг | 15 мг | 8.1% | 3.9% | 1230 г |
| Витамин Н, биотин | 22 мкг | 50 мкг | 44% | 21% | 227 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9208 мг | 20 мг | 19.6% | 9.3% | 510 г |
| Ниацин | 0.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.52 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.9% | 1639 г |
| Кальций, Ca | 59.95 мг | 1000 мг | 6% | 2.9% | 1668 г |
| Магний, Mg | 13.07 мг | 400 мг | 3.3% | 1.6% | 3060 г |
| Натрий, Na | 146.04 мг | 1300 мг | 11.2% | 5.3% | 890 г |
| Сера, S | 191.68 мг | 1000 мг | 19.2% | 9.2% | 522 г |
| Фосфор, P | 209.2 мг | 800 мг | 26.2% | 12.5% | 382 г |
| Хлор, Cl | 169.9 мг | 2300 мг | 7.4% | 3.5% | 1354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.743 мг | 18 мг | 15.2% | 7.2% | 656 г |
| Йод, I | 18.6 мкг | 150 мкг | 12.4% | 5.9% | 806 г |
| Кобальт, Co | 10.891 мкг | 10 мкг | 108.9% | 51.9% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0316 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6329 г |
| Медь, Cu | 90.4 мкг | 1000 мкг | 9% | 4.3% | 1106 г |
| Молибден, Mo | 6.535 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4.4% | 1071 г |
| Селен, Se | 31.432 мкг | 55 мкг | 57.1% | 27.2% | 175 г |
| Фтор, F | 59.9 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6678 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.1% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 1.2089 мг | 12 мг | 10.1% | 4.8% | 993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.86 г | ~ | |||
| Валин | 0.839 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.37 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.98 г | ~ | |||
| Метионин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.784 г | ~ | |||
| Треонин | 0.664 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.708 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.773 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.34 г | ~ | |||
| Глицин | 0.457 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.928 г | ~ | |||
| Пролин | 0.436 г | ~ | |||
| Серин | 1.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.142 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.8% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.44 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.9% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 589.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.95 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.884 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.871 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.455 г | min 16.8 г | 50.3% | 24% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.667 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.957 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.792 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо скрамбл составляет 209,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».