Мой здоровый рацион

Рецепт Салат рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат рис с овощами

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 8 г
Кукуруза, зерно 20 г
Перец венгерский 20 г
Кабачок (Тушение) 20 г
Авокадо 10 г
Лук репчатый 7 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 2.9% 1854 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7% 767 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 6.3% 846 г
Углеводы (общие) 29.6 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 11.8% 455 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.4% 3666 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.2 мкг 900 мкг 2.9% 1.6% 3435 г
альфа Каротин 7.179 мкг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 2.3% 2315 г
бета Криптоксантин 12.308 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 163.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 5% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.3% 2308 г
Витамин В4, холин 32.74 мг 500 мг 6.5% 3.5% 1527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 4.7% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.331 мг 2 мг 16.6% 8.9% 604 г
Витамин В9, фолаты 33.301 мкг 400 мкг 8.3% 4.4% 1201 г
Витамин C, аскорбиновая 27.46 мг 90 мг 30.5% 16.3% 328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.497 мг 15 мг 16.6% 8.9% 601 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.907 мкг 50 мкг 11.8% 6.3% 846 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 2.9% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.8592 мг 20 мг 9.3% 5% 1076 г
Ниацин 0.815 мг ~
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.27 мг 2500 мг 11.2% 6% 895 г
Кальций, Ca 19.92 мг 1000 мг 2% 1.1% 5020 г
Кремний, Si 29.526 мг 30 мг 98.4% 52.6% 102 г
Магний, Mg 41.46 мг 400 мг 10.4% 5.6% 965 г
Натрий, Na 9.46 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 13742 г
Сера, S 44.21 мг 1000 мг 4.4% 2.4% 2262 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 7.4% 723 г
Хлор, Cl 17.22 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.1 мкг ~
Бор, B 99.7 мкг ~
Ванадий, V 35.43 мкг ~
Железо, Fe 1.396 мг 18 мг 7.8% 4.2% 1289 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8824 г
Кобальт, Co 2.152 мкг 10 мкг 21.5% 11.5% 465 г
Литий, Li 0.338 мкг ~
Марганец, Mn 0.4816 мг 2 мг 24.1% 12.9% 415 г
Медь, Cu 171.2 мкг 1000 мкг 17.1% 9.1% 584 г
Молибден, Mo 8.112 мкг 70 мкг 11.6% 6.2% 863 г
Никель, Ni 22.193 мкг ~
Олово, Sn 7.41 мкг ~
Рубидий, Rb 48 мкг ~
Селен, Se 9.244 мкг 55 мкг 16.8% 9% 595 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Титан, Ti 8.51 мкг ~
Фтор, F 24.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16333 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.7% 1961 г
Цинк, Zn 0.8771 мг 12 мг 7.3% 3.9% 1368 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.663 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.181 г от 4.7 до 16.8 г 67.7% 36.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.641 мг ~
Стигмастерол 0.256 мг ~
бета Ситостерол 40 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.931 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.657 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.497 г min 16.8 г 14.9% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.414 г от 11.2 до 20.6 г 30.5% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат рис с овощами составляет 187 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».