| Печень куриная | 500 г |
| сметана 15% вкуснотеево | 66 г |
| Вода | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 993 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 17.2% | 342 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 8.8% | 667 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3449 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12820.5 мкг | 900 мкг | 1424.5% | 839.9% | 7 г |
| Ретинол | 12.821 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 1.7% | 3597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.534 мг | 1.5 мг | 35.6% | 21% | 281 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.244 мг | 1.8 мг | 124.7% | 73.5% | 80 г |
| Витамин В4, холин | 207.69 мг | 500 мг | 41.5% | 24.5% | 241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.659 мг | 5 мг | 133.2% | 78.5% | 75 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.962 мг | 2 мг | 48.1% | 28.4% | 208 г |
| Витамин В9, фолаты | 256.41 мкг | 400 мкг | 64.1% | 37.8% | 156 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.714 мкг | 3 мкг | 590.5% | 348.2% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.71 мг | 90 мг | 29.7% | 17.5% | 337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.748 мг | 15 мг | 5% | 2.9% | 2005 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.3017 мг | 20 мг | 71.5% | 42.2% | 140 г |
| Ниацин | 10.684 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.76 мг | 2500 мг | 12.4% | 7.3% | 810 г |
| Кальций, Ca | 17.28 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5787 г |
| Магний, Mg | 25.92 мг | 400 мг | 6.5% | 3.8% | 1543 г |
| Натрий, Na | 96.4 мг | 1300 мг | 7.4% | 4.4% | 1349 г |
| Сера, S | 218.23 мг | 1000 мг | 21.8% | 12.9% | 458 г |
| Фосфор, P | 286.3 мг | 800 мг | 35.8% | 21.1% | 279 г |
| Хлор, Cl | 0.39 мг | 2300 мг | 589744 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 18.697 мг | 18 мг | 103.9% | 61.3% | 96 г |
| Кобальт, Co | 16.026 мкг | 10 мкг | 160.3% | 94.5% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.3402 мг | 2 мг | 17% | 10% | 588 г |
| Медь, Cu | 412.56 мкг | 1000 мкг | 41.3% | 24.4% | 242 г |
| Молибден, Mo | 62.41 мкг | 70 мкг | 89.2% | 52.6% | 112 г |
| Селен, Se | 58.333 мкг | 55 мкг | 106.1% | 62.6% | 94 г |
| Фтор, F | 27.78 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14399 г |
| Хром, Cr | 9.62 мкг | 50 мкг | 19.2% | 11.3% | 520 г |
| Цинк, Zn | 7.0513 мг | 12 мг | 58.8% | 34.7% | 170 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.079 г | ~ | |||
| Валин | 1.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.449 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.062 г | ~ | |||
| Лизин | 1.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.705 г | ~ | |||
| Треонин | 0.769 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.763 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.549 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.998 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 1.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.97 г | ~ | |||
| Пролин | 1.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.716 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.748 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.9% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 373.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.517 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.972 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.502 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.806 г | min 16.8 г | 10.8% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.645 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.759 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.128 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень со сметаной мой составляет 169,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».