| Гречневая крупа ядрица | 80 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.3 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2939 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.2% | 3304 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.9% | 9333 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 8.4% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 12.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 18.3% | 952 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2716 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 9.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 10.08 мг | 500 мг | 2% | 3.5% | 4960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 2.8% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 6.5% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.953 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.6% | 6719 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 1.7% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 6.5% | 2688 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3395 мг | 20 мг | 6.7% | 11.7% | 1493 г |
| Ниацин | 0.781 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.72 мг | 2500 мг | 2.8% | 4.9% | 3535 г |
| Кальций, Ca | 13.88 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.4% | 7205 г |
| Кремний, Si | 15.07 мг | 30 мг | 50.2% | 87.6% | 199 г |
| Магний, Mg | 39.12 мг | 400 мг | 9.8% | 17.1% | 1022 г |
| Натрий, Na | 92.44 мг | 1300 мг | 7.1% | 12.4% | 1406 г |
| Сера, S | 16.79 мг | 1000 мг | 1.7% | 3% | 5956 г |
| Фосфор, P | 55.6 мг | 800 мг | 7% | 12.2% | 1439 г |
| Хлор, Cl | 144.95 мг | 2300 мг | 6.3% | 11% | 1587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.253 мг | 18 мг | 7% | 12.2% | 1437 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 0.612 мкг | 10 мкг | 6.1% | 10.6% | 1634 г |
| Литий, Li | 0.781 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2908 мг | 2 мг | 14.5% | 25.3% | 688 г |
| Медь, Cu | 126.21 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 22% | 792 г |
| Молибден, Mo | 6.656 мкг | 70 мкг | 9.5% | 16.6% | 1052 г |
| Никель, Ni | 1.879 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.061 мкг | 55 мкг | 1.9% | 3.3% | 5184 г |
| Стронций, Sr | 56.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.28 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 93458 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.6% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.3828 мг | 12 мг | 3.2% | 5.6% | 3135 г |
| Цирконий, Zr | 6.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.195 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.302 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.112 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка 9.06 составляет 57,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».