Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Норм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Норм

Пекинская капуста 214 г
Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой 196 г
морковь по-корейски 75 г
Яйцо куриное 160 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Норм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2402 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.7% 1652 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.7% 1647 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.3% 4380 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.8% 1818 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.3% 2674 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.3 мкг 900 мкг 24.5% 35% 409 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.304 мкг ~
бета Каротин 1.132 мг 5 мг 22.6% 32.2% 442 г
бета Криптоксантин 2.048 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 129.092 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 10.3% 1385 г
Витамин В4, холин 69.2 мг 500 мг 13.8% 19.7% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 11.7% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 8.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 43.701 мкг 400 мкг 10.9% 15.5% 915 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 9.7% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 9.19 мг 90 мг 10.2% 14.6% 979 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 6.6% 2198 г
Витамин D3, холекальциферол 0.455 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.589 мг 15 мг 3.9% 5.6% 2547 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.114 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 17% 839 г
Витамин РР, НЭ 0.4612 мг 20 мг 2.3% 3.3% 4337 г
Бетаин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.84 мг 2500 мг 6.2% 8.8% 1604 г
Кальций, Ca 39.79 мг 1000 мг 4% 5.7% 2513 г
Магний, Mg 13.34 мг 400 мг 3.3% 4.7% 2999 г
Натрий, Na 99.79 мг 1300 мг 7.7% 11% 1303 г
Сера, S 39.37 мг 1000 мг 3.9% 5.6% 2540 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 12.7% 1130 г
Хлор, Cl 32.54 мг 2300 мг 1.4% 2% 7068 г
Микроэлементы
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 8.86 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 5% 2857 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Кобальт, Co 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 3.3% 4405 г
Марганец, Mn 0.1011 мг 2 мг 5.1% 7.3% 1978 г
Медь, Cu 44.16 мкг 1000 мкг 4.4% 6.3% 2264 г
Молибден, Mo 1.839 мкг 70 мкг 2.6% 3.7% 3806 г
Селен, Se 7.192 мкг 55 мкг 13.1% 18.7% 765 г
Фтор, F 5.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74212 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17857 г
Цинк, Zn 0.4846 мг 12 мг 4% 5.7% 2476 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.103 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.595 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.786 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.577 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.957 г min 16.8 г 5.7% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.9 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.771 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.647 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.543 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.348 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат Норм составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».