| Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 41% в сух. в-ве | 965 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 585 г |
| Мак, семя | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.7 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 749 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 6.8% | 655 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 13.5% | 329 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.3% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3660 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.2 мкг | 900 мкг | 18% | 8% | 555 г |
| Ретинол | 0.168 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 4.9% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.372 мг | 1.8 мг | 20.7% | 9.2% | 484 г |
| Витамин В4, холин | 96.19 мг | 500 мг | 19.2% | 8.5% | 520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 8.2% | 540 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 3.1% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.735 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.7% | 2542 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.653 мкг | 3 мкг | 21.8% | 9.7% | 459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.861 мкг | 10 мкг | 8.6% | 3.8% | 1161 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.121 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 2% | 2297 г |
| Витамин Н, биотин | 9.152 мкг | 50 мкг | 18.3% | 8.1% | 546 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 2.7% | 1644 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 1.87 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.4092 мг | 20 мг | 7% | 3.1% | 1419 г |
| Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.62 мг | 2500 мг | 10.8% | 4.8% | 924 г |
| Кальций, Ca | 384.8 мг | 1000 мг | 38.5% | 17.1% | 260 г |
| Кремний, Si | 6.875 мг | 30 мг | 22.9% | 10.2% | 436 г |
| Магний, Mg | 77.17 мг | 400 мг | 19.3% | 8.6% | 518 г |
| Натрий, Na | 115.56 мг | 1300 мг | 8.9% | 4% | 1125 г |
| Сера, S | 195.27 мг | 1000 мг | 19.5% | 8.7% | 512 г |
| Фосфор, P | 292.1 мг | 800 мг | 36.5% | 16.2% | 274 г |
| Хлор, Cl | 67.63 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.3% | 3401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.349 мг | 18 мг | 13.1% | 5.8% | 766 г |
| Йод, I | 7.09 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.1% | 2116 г |
| Кобальт, Co | 6.131 мкг | 10 мкг | 61.3% | 27.3% | 163 г |
| Литий, Li | 0.825 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0034 мг | 2 мг | 50.2% | 22.3% | 199 г |
| Медь, Cu | 286.58 мкг | 1000 мкг | 28.7% | 12.8% | 349 г |
| Молибден, Mo | 3.472 мкг | 70 мкг | 5% | 2.2% | 2016 г |
| Никель, Ni | 10.189 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.725 мкг | 55 мкг | 28.6% | 12.7% | 350 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15094 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 2.2% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.7458 мг | 12 мг | 6.2% | 2.8% | 1609 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.843 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.416 г | ~ | |||
| Валин | 0.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.868 г | ~ | |||
| Лизин | 0.724 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Треонин | 0.461 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.893 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.487 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.112 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.4% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.665 г | от 4.7 до 16.8 г | 99.3% | 44.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 220.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.845 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.151 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.12 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.075 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.185 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.217 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.708 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.776 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.937 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.216 г | min 16.8 г | 19.1% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая, цис | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.495 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.339 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая, Омега-9 | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.186 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.156 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая, цис | 0.025 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Эйкозадиеновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Докозапентаеновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.212 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.171 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.151 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | 0.041 г | ~ | |||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.041 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Запіканка: рікотта, яйця, мак составляет 224,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».