| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 1130 г |
| Лук репчатый | 197 г |
| Кабачок, все сорта | 349 г |
| Перец сладкий желтый | 198 г |
| Яйцо куриное | 171 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.8 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 10.5% | 450 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 12.4% | 384 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3684 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36 мкг | 900 мкг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 535.083 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.303 мг | 1.5 мг | 20.2% | 9.6% | 495 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.372 мг | 1.8 мг | 20.7% | 9.8% | 484 г |
| Витамин В4, холин | 83.66 мг | 500 мг | 16.7% | 7.9% | 598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.759 мг | 5 мг | 15.2% | 7.2% | 659 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.562 мг | 2 мг | 28.1% | 13.3% | 356 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.79 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.8% | 2705 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.659 мкг | 3 мкг | 22% | 10.4% | 455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.92 мг | 90 мг | 35.5% | 16.8% | 282 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.598 мкг | 10 мкг | 6% | 2.8% | 1672 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.326 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.5% | 1908 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9959 мг | 20 мг | 30% | 14.2% | 334 г |
| Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.5 мг | 2500 мг | 13.5% | 6.4% | 741 г |
| Кальций, Ca | 35.41 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.7% | 2824 г |
| Кремний, Si | 0.711 мг | 30 мг | 2.4% | 1.1% | 4219 г |
| Магний, Mg | 22.91 мг | 400 мг | 5.7% | 2.7% | 1746 г |
| Натрий, Na | 771.56 мг | 1300 мг | 59.4% | 28.2% | 168 г |
| Сера, S | 185.35 мг | 1000 мг | 18.5% | 8.8% | 540 г |
| Фосфор, P | 177.5 мг | 800 мг | 22.2% | 10.5% | 451 г |
| Хлор, Cl | 1099.46 мг | 2300 мг | 47.8% | 22.7% | 209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.346 мг | 18 мг | 7.5% | 3.6% | 1337 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 2.215 мкг | 10 мкг | 22.2% | 10.5% | 451 г |
| Марганец, Mn | 0.1097 мг | 2 мг | 5.5% | 2.6% | 1823 г |
| Медь, Cu | 81.43 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.8% | 1228 г |
| Молибден, Mo | 2.724 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.9% | 2570 г |
| Никель, Ni | 0.426 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.576 мкг | 55 мкг | 52% | 24.7% | 192 г |
| Фтор, F | 11.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35619 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 1.9231 мг | 12 мг | 16% | 7.6% | 624 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.856 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.633 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.765 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.335 г | ~ | |||
| Лизин | 1.403 г | ~ | |||
| Метионин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.715 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.725 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.982 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.539 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.893 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.467 г | ~ | |||
| Пролин | 0.789 г | ~ | |||
| Серин | 0.725 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.123 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.7% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.854 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.4% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.411 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.775 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.377 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.063 г | min 16.8 г | 36.1% | 17.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.565 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.979 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.113 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.849 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.645 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.101 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.077 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной хлеб составляет 210,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».