| Яйцо куриное | 53 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Пищевая сода | 0.02 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1552 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 9.3% | 987 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 12.2% | 757 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.2 мкг | 900 мкг | 16% | 14.7% | 624 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 14.9% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 134.71 мг | 500 мг | 26.9% | 24.8% | 371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.831 мг | 5 мг | 16.6% | 15.3% | 602 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4.3% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.975 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.458 мкг | 3 мкг | 15.3% | 14.1% | 655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.103 мкг | 10 мкг | 11% | 10.1% | 907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 2.1% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 11.53 мкг | 50 мкг | 23.1% | 21.3% | 434 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1717 мг | 20 мг | 10.9% | 10% | 921 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.91 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.3% | 1749 г |
| Кальций, Ca | 88.34 мг | 1000 мг | 8.8% | 8.1% | 1132 г |
| Магний, Mg | 13.02 мг | 400 мг | 3.3% | 3% | 3072 г |
| Натрий, Na | 131.98 мг | 1300 мг | 10.2% | 9.4% | 985 г |
| Сера, S | 101.19 мг | 1000 мг | 10.1% | 9.3% | 988 г |
| Фосфор, P | 140 мг | 800 мг | 17.5% | 16.1% | 571 г |
| Хлор, Cl | 182.55 мг | 2300 мг | 7.9% | 7.3% | 1260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.279 мг | 18 мг | 7.1% | 6.5% | 1407 г |
| Йод, I | 14.38 мкг | 150 мкг | 9.6% | 8.8% | 1043 г |
| Кобальт, Co | 5.374 мкг | 10 мкг | 53.7% | 49.5% | 186 г |
| Марганец, Mn | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 11765 г |
| Медь, Cu | 47.04 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 4.3% | 2126 г |
| Молибден, Mo | 5.586 мкг | 70 мкг | 8% | 7.4% | 1253 г |
| Олово, Sn | 7.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.558 мкг | 55 мкг | 28.3% | 26.1% | 354 г |
| Стронций, Sr | 8.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.14 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10770 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 5.5% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.7482 мг | 12 мг | 6.2% | 5.7% | 1604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.639 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.444 г | ~ | |||
| Валин | 0.466 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.66 г | ~ | |||
| Лизин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.811 г | ~ | |||
| Аланин | 0.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.704 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.324 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.964 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.5% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 284.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.59 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.005 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.961 г | min 16.8 г | 17.6% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 108,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».