| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 13 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 10 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 4 г |
| Чеснок (Тушение) | 2.5 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Подсолнечное масло | 1.5 г |
| Вода | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2409 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.6% | 5429 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 11.7% | 1217 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.7% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10% | 1429 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.9 мкг | 900 мкг | 15.4% | 22% | 648 г |
| бета Каротин | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 23.9% | 600 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.2 мг | 500 мг | 1.2% | 1.7% | 8065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 5.9% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 12.6% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.627 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.7% | 8645 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.4 мг | 90 мг | 36% | 51.5% | 278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.423 мг | 15 мг | 16.2% | 23.2% | 619 г |
| Витамин Н, биотин | 0.538 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 9294 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 5.4% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6993 мг | 20 мг | 3.5% | 5% | 2860 г |
| Ниацин | 0.509 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.2 мг | 2500 мг | 7.2% | 10.3% | 1395 г |
| Кальций, Ca | 24.51 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.6% | 4080 г |
| Кремний, Si | 8.612 мг | 30 мг | 28.7% | 41.1% | 348 г |
| Магний, Mg | 12.53 мг | 400 мг | 3.1% | 4.4% | 3192 г |
| Натрий, Na | 3.52 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 36932 г |
| Сера, S | 19.18 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5214 г |
| Фосфор, P | 26.4 мг | 800 мг | 3.3% | 4.7% | 3030 г |
| Хлор, Cl | 31.08 мг | 2300 мг | 1.4% | 2% | 7400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 5.2% | 2813 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 3.907 мкг | 10 мкг | 39.1% | 55.9% | 256 г |
| Литий, Li | 33.305 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1694 мг | 2 мг | 8.5% | 12.2% | 1181 г |
| Медь, Cu | 83.82 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 12% | 1193 г |
| Молибден, Mo | 5.901 мкг | 70 мкг | 8.4% | 12% | 1186 г |
| Никель, Ni | 7.261 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.019 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.7% | 5397 г |
| Фтор, F | 42.08 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.6% | 9506 г |
| Хром, Cr | 6.19 мкг | 50 мкг | 12.4% | 17.7% | 808 г |
| Цинк, Zn | 0.3502 мг | 12 мг | 2.9% | 4.1% | 3427 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.908 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.704 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.5% | 82.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.85 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.529 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.053 г | min 16.8 г | 6.3% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.876 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 36.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.646 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус софрито составляет 69,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».