| Свекла, вареная | 450 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 350 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 400 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.3 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4771 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.4% | 3800 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 7.6% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 39.7% | 714 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 10.8% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 451.3 мкг | 900 мкг | 50.1% | 141.9% | 199 г |
| бета Каротин | 2.711 мг | 5 мг | 54.2% | 153.5% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 9.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 9.1 мг | 500 мг | 1.8% | 5.1% | 5495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 5.1% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 10.2% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.5 мкг | 400 мкг | 7.9% | 22.4% | 1270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.84 мг | 90 мг | 13.2% | 37.4% | 760 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 3.4% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.375 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.3% | 13333 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 17.6% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.765 мг | 20 мг | 3.8% | 10.8% | 2614 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.22 мг | 2500 мг | 8.8% | 24.9% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 27.41 мг | 1000 мг | 2.7% | 7.6% | 3648 г |
| Кремний, Si | 3.125 мг | 30 мг | 10.4% | 29.5% | 960 г |
| Магний, Mg | 23.16 мг | 400 мг | 5.8% | 16.4% | 1727 г |
| Натрий, Na | 347.88 мг | 1300 мг | 26.8% | 75.9% | 374 г |
| Сера, S | 14.18 мг | 1000 мг | 1.4% | 4% | 7052 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 15.9% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 5.18 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.6% | 44402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 10.8% | 2655 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.475 мкг | 10 мкг | 4.8% | 13.6% | 2105 г |
| Марганец, Mn | 0.1794 мг | 2 мг | 9% | 25.5% | 1115 г |
| Медь, Cu | 77.31 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 21.8% | 1293 г |
| Молибден, Mo | 3.175 мкг | 70 мкг | 4.5% | 12.7% | 2205 г |
| Селен, Se | 0.822 мкг | 55 мкг | 1.5% | 4.2% | 6691 г |
| Фтор, F | 2.88 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 138889 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.3084 мг | 12 мг | 2.6% | 7.4% | 3891 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.869 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.054 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.03 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет без картофеля составляет 35,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».