Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка запеченная с соусом (йогурт + помидор). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка запеченная с соусом (йогурт + помидор)

Гречневая крупа ядрица (Запекание) 160 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Базилик, свежий 8 г
Йогурт Греческий 2,5% [Избенка] 50 г
Вода 150 г
Способ приготовления

180 гр 50 минут (с тефтелями)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка запеченная с соусом (йогурт + помидор)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.9 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1306 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.6% 1382 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.2% 3500 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 8.3% 936 г
Углеводы (общие) 28.5 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 17.8% 435 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.4% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 2.2% 3488 г
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 2.8% 2747 г
бета Криптоксантин 0.92 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 113 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 7.2% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.2% 2432 г
Витамин В4, холин 21.69 мг 500 мг 4.3% 3.3% 2305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 2.3% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 8.016 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4990 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 2% 3814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4505 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 6% 1302 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 8.3% 938 г
Витамин РР, НЭ 2.7388 мг 20 мг 13.7% 10.6% 730 г
Ниацин 1.78 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.47 мг 2500 мг 8.1% 6.3% 1229 г
Кальций, Ca 15.01 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6662 г
Кремний, Si 32.394 мг 30 мг 108% 83.8% 93 г
Магний, Mg 78.46 мг 400 мг 19.6% 15.2% 510 г
Натрий, Na 4.91 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 26477 г
Сера, S 37.56 мг 1000 мг 3.8% 2.9% 2662 г
Фосфор, P 124.1 мг 800 мг 15.5% 12% 645 г
Хлор, Cl 25.88 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.8 мкг ~
Бор, B 159.1 мкг ~
Ванадий, V 65.39 мкг ~
Железо, Fe 2.771 мг 18 мг 15.4% 11.9% 650 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Кобальт, Co 2.493 мкг 10 мкг 24.9% 19.3% 401 г
Литий, Li 7.848 мкг ~
Марганец, Mn 0.6529 мг 2 мг 32.6% 25.3% 306 г
Медь, Cu 283.37 мкг 1000 мкг 28.3% 22% 353 г
Молибден, Mo 15.313 мкг 70 мкг 21.9% 17% 457 г
Никель, Ni 6.673 мкг ~
Рубидий, Rb 53.1 мкг ~
Селен, Se 1.964 мкг 55 мкг 3.6% 2.8% 2800 г
Стронций, Sr 116.72 мкг ~
Титан, Ti 12.67 мкг ~
Фтор, F 50.63 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7900 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 4% 1916 г
Цинк, Zn 0.8641 мг 12 мг 7.2% 5.6% 1389 г
Цирконий, Zr 14.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 0.91 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.437 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 7.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.245 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.449 г min 16.8 г 2.7% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.43 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.421 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Гречка запеченная с соусом (йогурт + помидор) составляет 128,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов